进了院子，见吴媪正在卤肉，因为谢脁尝过一次她的卤肉，觉得下酒极好。

谢奚吐槽，你可真会吃，不光吃，还点菜呢。

崔邺和袁掌柜陪着谢脁喝酒，谢奚指使谢昭：“去秦西客栈和李姐姐说，我要几，片猪耳和猪脚，再要几斤羊肉。和猪骨头。等回来你去池塘里捞鱼虾，我今日给你做个好吃的。”

谢昭傲娇的说：“那阿姐今晚要给我把题讲明白，不能让我自己做。”

谢奚听的笑起来：“知道了。”

炒料是极费功夫的事，谢奚将用的香料准备好，配比好用的油，菜籽油清亮她加了一点猪油和羊油增香。

暖棚里的菜已经都熟了。

她翻出来去年崔邺给她搜来的干货。

鱼干、海带、鲍鱼干……

清华还不会做菜，只是在厨房看着帮忙，瑶姬已经和吴媪学的差不多了。帮她洗菜。

王媪带着阿月回去给儿子准备亲事去了，谢脁大概也觉得王媪这个人不太靠谱，丝毫没有挽留，就打发回去了。

火锅炒料是很繁琐的事情，她慢慢的添柴，锅里倒油，下葱姜蒜香菜，慢慢炸干，油温降下来，加酱慢火熬，之后泡过水的干辣椒放进去慢慢的榨出辣味，让辣味透出来够下香料慢慢的熬，香料不能炸的太久。

她将锅端起来，满厨房都是混合着辣味的香。

瑶姬惊讶的问：“这是什么吃的？”

谢奚逗她：“这是，一种让人拒绝不了的美食。”

谢昭带回来的猪耳已经被吴媪丢进卤肉锅里了，猪骨头放在外面的小炉上炖着了。

谢奚看着羊肉又开始想念阿武，要是阿武在家，这种活儿肯定是他的。

她举着菜刀，对着羊肉迟迟下不去，羊肉放在冰上，冻的刚刚好，吴媪见她迟疑，爽快说：“我来切，你没力气。”

谢奚也不解释，把刀给她，看着她爽利的切着卷。

谢昭动作很快，提着桶回来，两条鱼，和一堆虾。开春了，鱼虾肥美。

谢奚看着鱼发呆，鲁伯见她没精打采的，安慰她：“阿武是男儿，不用这么担心他。”

谢奚蹲在廊檐下，仰头看着鲁伯，看起来可怜兮兮的。

鲁伯摸摸她的头，提着桶去杀鱼了。

崔邺透过窗口看见她蹲在那里，像个无助的小孩一样。

晚饭确实丰盛，她切了猪耳凉拌了下酒，将蔬菜洗好，加了骨头汤的汤底浓郁的香味。

袁掌柜感慨：“谢庄主在吃这一道上，堪称一绝。”

谢奚笑着招呼他：“先尝尝再夸我。”

她才磨的芝麻酱，吴媪种的那点芝麻叫她快要祸害完了。

袁掌柜尝了口薄薄的羊肉，沾上芝麻酱，入口绵密的芝麻香和浓郁的肉香，让整个味蕾都打开了。

瑶姬被辣的脸通红，但是就是觉得过瘾。