两人合作,不会让客人等太久。
拿了盘子之后就去打饭的时候排队,今天打菜的人也变成两个,新来的伙计没多久就上手了,中间的伙计给成汤盛米饭。
他们这边是三个人合作,看起来也井然有序。
还有一个人专门负责收盘子跟碗,这样的盘子跟碗都是木头做的,非常轻,一摞可以拿好多个。
而他们的总管李帆则是连接后厨跟大厅,看看大厅哪个菜快没了,赶紧让后厨去做。
后厨就不用说了,郝师傅带着徒弟还有六个帮厨,一刻不停地备菜炒菜,只有偶尔能有点空隙。
但苏谭更让人从冰窖里拿出冰水给大家解暑,也算畅快。
最后是三个刷碗的婶子,在专门的洗碗池子旁,把伙计收回来的盘子洗干净,不然前面盘子跟碗可能都不够用。
之前还有人说,苏糖是不是招的人太多了,可是现在看来,一点都不多好吗。
甚至再来两个人才能减轻压力。
不过他们酒楼好在不用店小二上菜,都是让客人们自己排队的,这还减轻点压力,不然那真的要累死!
不过西城酒楼做事的人想到东家说过,只要他们做得好,月底那是有奖金的!
一想到这,立刻干劲十足!
不然路过的人看见这个酒楼这样热闹,都有些好奇。
再看看门口的菜单,好家伙,四菜一汤只需要十五文?
不会是骗人的吧?
可是这么多人都在里面吃饭,会是骗人的吗?
很多人抱着将信将疑的态度走进去,然后从此认定了西城酒楼,只要在西城做事,那必然是要来这吃饭的!