第58章

小厨娘+番外 桃花白茶 865 字 2024-03-08

两人到了迎春楼门前,果然像卖豆腐家婶子说的那样。

这里已经挂上闭店的通知,还在找个人租赁,就是找人接手的意思。

可显然,问的人很少。

毕竟西城这样大的酒楼,很少有人能吃下,并且保证自己经营不亏本。

苏糖心思一动,若价格合适,她是不是可以接手?

如今小饭馆的早点生意正好,她也不好再改做其他,还不如再找个店面,做正餐生意。

不少人都在进去挑东西,普通人也就挑个碗碟之类,后厨的东西应该是没什么人买。

毕竟东西太大,也太专业,普通人家根本用不着。

苏糖过来,就是觉得她家小饭馆还需要几个大蒸笼,现在的蒸笼有些少了。

但她正走着,就听祁天云道:“苏姑娘觉得,为何这迎春楼会经营不善?”

苏糖没想到祁公子忽然发问,打马虎眼道:“就是经营不善吧,做生意,哪有一定赚钱的。”

其实是因为这个迎春楼没有找准自己的定位。

西城多些是小门小户,家境一般,像卖豆腐家婶子所说,贵的厉害,不舍得去吃。

这便是西城百姓的现状了。

就算是他们有些钱,还不去东城呢,东城的酒楼多,上档次的也多,怎么也比这迎春楼体面吧。

说到底就是一个道理,这个店开在了错误的地方,如果它开在城东,说不定还有生存空间。

这里也就算了。

再或者换个经营方法?反正比现在不上不下的档次要好。

不过这些话苏糖自己知道就行了,何必要说出的来,显得自己很聪明一样。