这两样东西交给了机器人，白蔻便开始做其他菜品。

首先是肠粉，白蔻把泡好的糯米和部分泡好的大米混合，磨成了细腻的米浆。

为了制作肠粉，白蔻还特别定制了一套制作肠粉的蒸屉，和大街小巷卖的肠粉一样，看起来仪式感十足。

白蔻先烧开一锅水，在不锈钢盘上面抹一层油，倒上一层细腻的米浆，而后在热水上放上蒸屉，盘子也放进抽屉里，再盖上顶部透明的盖子，白色的米浆便以肉眼可见的速度迅速凝固，成了一张白嫩的米皮。

顶部的透明盖子是白蔻特意加的，能清晰地看清米浆是如何一步步凝固，烹饪的同时，也趣味十足。

“这便是肠粉啦！”，白蔻把抽屉拉开，上面便是一张光滑的米皮，白蔻轻松地揭起肠粉，道：“不过这只是原味儿的肠粉，只有米浆的清香，接下来我们一起制作肠粉需要的调味酱料吧！”

第四十七章

一碗肠粉最重要的便是那灵魂的酱汁, 所以大多肠粉店家都会自己调配属于自己家的独特酱汁。

白蔻准备了葱姜蒜、八角、香叶桂皮等香料，还准备了几个干香菇和干虾仁儿, 香菇和虾仁独特的鲜味儿会让酱汁变得更加醇香。

开启能源灶, 铁锅烧热后，白蔻倒了一点儿油进去，把葱姜蒜末煸香后, 拿出一早准备好的两碗生抽和半碗老抽倒进去, 再放入香叶桂皮等香料以及几颗干香菇干虾仁儿，加入一些清水，放几粒冰糖小火熬煮。

“这里会用到一个秘密调料哦！铛铛铛铛，农业星新研究出来的酱油！这是老抽, 这是生抽，大家可以尝尝看！”

【哇哦，早就对这黑乎乎的水感兴趣了，虽然闻着很香, 但不敢去尝, 因为颜色怪怪的……】

【这个老抽好醇香啊，好独特的香味儿, 又咸又香，就是有点儿太咸了。】

【生抽的味道要清淡一些，空口就能舔, 而且鲜味儿好像要清爽一些，但是更加合我口味。】

【味道有点怪怪的, 有点儿鲜味儿, 有点儿咸, 但莫名很上瘾诶！】

【+1, 不知不觉舔了好几口, 感觉靠它我就能干完好几碗白米饭。】