【呜呜呜，好烫好烫呜呜，但这豆腐还真的是要烫烫的才好吃耶！豆腐很嫩很嫩，触舌即碎，裹上那黄色的薄芡，便吸饱了蟹黄的鲜味，一口下去，豆香和蟹鲜完美结合，清淡却鲜甜。】

【里面还掺杂着一丝丝蟹肉，蟹肉鲜甜，又吸收了蟹黄的至鲜，我感觉比豆腐还要好吃一些。】

【你们都好有文化！不像我，只能感叹一句好吃！真的绝了！】

白蔻也尝了一口鲜嫩的蟹黄豆腐，被鲜得连连点头，想到隔壁房间的小猫崽，白蔻又盛了一些端了出去。

等白蔻回来，眼里便多了一丝笑意，搬开压着石膏豆腐的那一盆水，把纱布掀开，那白白嫩嫩的豆腐便露出了面。

“这个石膏豆腐也做好啦，我们用它做一道麻婆豆腐吃吃吧！”

白蔻拿了三分之一的豆腐出来切成小块，先把豆腐放进锅里焯水，而后又剁了一些牛肉末，切了葱花、姜蒜末备用。

锅热下油，放入肉末和姜蒜末煸炒，白蔻又加了一些辣椒粉和盐进去，道：“现在没有豆瓣酱，就先用辣椒粉代替吧。”

辣椒粉一进入油锅，顿时就把肉末染红了，炒出红油之后，白蔻才掺了水，把焯好的豆腐块也滑了进去。

等汁收得差不多了，白蔻才调了一碗水淀粉进去，给豆腐勾芡，再撒上一些花椒粉和葱花，一道麻婆豆腐就做好了。

“这道麻婆豆腐没有放豆瓣酱，所以味道可能不是很好，等以后豆瓣酱做出来了，我再给你们做几次啊。”

【哇哦，好有冲击力的味道！不像蟹黄豆腐要慢慢品，这麻婆豆腐简直一口入魂，那麻辣味儿一进嘴就直冲天灵盖去了。】

【豆腐的口感也不错耶，刚刚那个豆腐更嫩，但我觉得这种豆腐味道要浓一些，口感也更扎实，更有满足感。】

【我也喜欢这个豆腐，豆香味儿更浓！嚼起来口感也更实在一些。不会像内酯豆腐一样一抿就化。】

【但我觉得刚刚那个豆腐口感更好，入口即化，比鸡蛋羹还要嫩。】

【我就不一样了，两种豆腐我都喜欢！两个我都要！】