瓶装牛奶、羊奶是秦睿新推出来的两个新产品，每天在养殖场挤奶之后，送到北平城加热处理后，装瓶由专人派送。

每天一瓶奶，健康又长寿，这句广告语秦睿天天派人在大街上，效果还不错，北平城的许多富户，有很多人开始订了。其他的乳制品，比如酸奶、奶酪、奶粉，秦睿也找有经验的人开始研究了。

榨取资源的最大价值，是秦睿追求的极致。

秦睿唯一可惜的就是猪的数量不多，要知道猪肉可是普通百姓的主要肉食，牛肉饲养成本高，肉价太贵，羊有出不了多少肉，所以猪才是最合适的选择。

去年秦睿安排黑老四购买了一百多只猪，已经下了一胎，现在加上猪仔也不过一千多只，量太少了，秦睿的目标至少万头以上。

虽然北平城的百姓现在没啥消费力，但在可预见的明年，秦睿相信北平城的消费能力，会被激活。

去美洲大陆的船队回来，只要能带50万两黄金，秦睿就能让北平城两成的人有事做。谷

整个北平城70多万人，其中30万是军队。朱棣迁都北平后，因为地处边陲，北平成了大明边境防御体系的核心，朱棣从全国征调了七十二卫来拱卫北平城的安全，加上京畿附近八府的驻军，总共近六十万人。

出去军队，剩余40万人，两成人也不过才八万。

“秦少，前两天安排杀得猪，已经杀好了，你说的那些内脏已经处理好了，接下去怎么办？”跟秦睿聊完养殖场的事情后，屠善想起了一件大事。

“我说得那个血肠给我做了吗？还有粉肠挑出来了吗？”秦睿听了之后，瞪大了眼睛。

秦睿前几天突发奇想，想吃血肠了，然后就让屠善给他杀几头猪。

“杀猪饭吃过没？”看到屠善点了点头，秦睿又问道。

杀猪饭，是后世云南、贵州、湖南等地的一种习俗，在年关时，家家会选定一个好日子杀猪过年，并邀请亲朋好友一起到家里品尝，后世的秦睿，有幸吃在贵州过一次。