退伍兵主要负责安保工作。

从国庆过后到现在，骆常庆除了出发进货倒货，就是忙活这事儿以及办理新的营业执照，办了俩，‘万嘉商店’一个，‘友嘉酸辣粉’个。

这俩名字是骆听雨起的，还道：“现在是万嘉商店，将来就是万嘉超市、万嘉商场……”

寓意也简单粗暴，开他个一万家。

友嘉酸辣粉契合了商店名里的‘嘉’字，友嘉，有家，寓意也不错。

就这么定了下来。

骆常庆带着闺女过来一起规划，把布局分好，就把买好加定制做好的柜台、柜子等等全部摆了进去。

店里的营业员也集体到位，开始正式上班，做开业前的准备工作。

酸辣粉店是三方合资，骆常庆带着丈母娘和老娘，丈母娘那份钱也是他出的，老两口这么操心劳力的帮他，一年也回不去几趟，得让二老多攒点傍身钱。

直接给他们肯定不要，花着也不自在，自己挣的就不一样了。

他跟着掺和倒不是贪图那两个钱，主要是为了掌握里头的平衡关系。

哪怕把他那一份给两边分了都行，他是担心合作时间长了万一有个啥矛盾俩娘再打起来。

邢爱燕也会去店里，不过她还得看孩子，以孩子为主。

所以小吃店主要还是廖春华管着，另外给她招了俩帮工，就是胡同里的董慧和齐爱云，两人负责打火烧，不忙的时候帮着洗洗刷刷，或者去前头帮着招呼。

他们也得做准备工作，火烧炉得试试，店里备的这些家伙什有哪里不称手的地方再调整调整。

骆常庆跟文喜粮带着这边的店员分门别类的整理货，带着他们熟悉柜台、又看他们操作了一遍称重、打包、开单子、收钱、验票等一系列的基本工作。