以前她没见过老鼠屎,可自从下放到这里,老鼠屎就成了常见的东西,熟的不能再熟了。
苏玥翻了个白眼,这些日子她跟顾明芸混熟了,俩人之间也不客气,“你啥眼神,这咋就是老鼠屎,一会儿我姐炒出来你可别吃啊!”
看见俩人嘀嘀咕咕的样子,苏清瑶哭笑不得解释道,“这是油葵籽,很香的,别看个头小,可越吃越上瘾。”
油葵籽个头小,炒起来必须要用小火慢慢来,苏清瑶抽掉一根柴火,把灶里的火调小,铁锅放到灶孔里,不等锅烧热,直接放入油葵籽。
锅底温度慢慢上来了,油葵籽在铁锅里噼里啪啦的乱蹦,苏清瑶用木铲子均匀的翻炒着,直到油葵籽的颜色微微变深,她就盛出来均匀的摊开。
油葵籽带着余热,就能让它慢慢熟透,香味彻底激发出来,既不会夹生也不会发苦。
刚炒出来,顾明芸就捞了一把,砸吧了两口,“确实挺香得的,可我觉得还是五香花生好吃。”
苏清瑶笑了笑,“油葵籽清炒出来,乍一吃挺普通,可怪就怪在,越吃越上瘾,越吃越欲罢不能。”
顾明芸刚开始还不肯相信,等真的嗑上了,确实是越嗑越香,越吃越上瘾,明明没有五香花生味道好,可吃起来就是没够。
俩小的埋头吃着,苏清瑶等油葵籽晾干了,装了两搪瓷缸子给劳改处送去,顺便把昨天蒸好的粘窝窝装好送过去。
这粘窝窝是用江米面做的,如玉般白生生的粘窝窝上嵌红红的大枣,白的白,红的红,看着就诱人。