只是马上又被塞了自己不情愿的婚事, 也是怪可怜的。

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小心翼翼地削着山药, 关鹤谣忽然想起：不行，山药容易沾到黏液手痒，还是不能让孩子们学这个。

视线悠悠转转落在墙边那一筐芋头上，还是芋头安全些。

她极喜欢芋头这一食材。

便宜而高产，既是菜又是粮, 丰年可做佳肴，荒年可度饥馑。

据说“芋头”这个名字的由来就是因其叶子大，果实也大，先民见到了不禁“吁”“吁”连发出感叹而来。（1）

大如斗的君子芋上市，关鹤谣直接搬回几筐来做菜，这连着做几日芋儿鸡、反沙芋头、香煎芋丝饼等等……还买了百子芋之类的小家伙留着煮糖水。

今日食肆里甜品做的是拔丝芋头，削好的芋头还剩两个，店里夕食关鹤谣便决定做一道芋头蒸排骨。

硕大的芋头切成利落的滚刀块，白中透着粉，好像一个个沙沙的方糖块。剁好的排骨已经用蒜蓉、胡椒粉、豆豉和油酱等腌制入味。

关鹤谣取了一个深盘把芋头码在盘底，再将排骨盖在上面，接下来简简单单蒸熟就好，她顺手把山药扔进去蒸。

凉水渐热，直至咕嘟咕嘟冒泡，几乎在同一个瞬间，锅中就升腾起独特的芋香和肉香。

寻思着山药差不多熟了，关鹤谣将锅盖掀开小口，飞快夹出了山药碾成泥。

一回头，小胡和掬月已经备好了大碗和各色干果，正眼巴巴地等着。

到底是孩子，嗜甜，而且这道“八宝山药”做起来有趣，自由度又高，他们每回都要自己动手。

掬月把山药泥加了白糖和油脂调味，又往大碗里涂了薄薄一层油防粘，舀进山药泥压实再压一层红豆沙，而后摆上自己喜欢的干果。