“行,我一会儿去各个店里送辣椒油,再去市场买点肉回来研究一下新品种。”夏英道,“弄点肉丸子,牛肉、羊肉、鱼肉的,都做做试试。”
“你去吧,要是累就先歇歇,等我回去帮你弄。”
“我没那么娇气。”夏英笑道,“对了,辣椒油我爸尝过了吗?”
“尝过了,说好吃着呢。刚刚切了盘才出锅的牛肚,加了点辣椒油,自己吃了一大盘。”崔秀兰笑道,“也不嫌腻。”
夏英也笑,又跟老妈聊了两句挂了电话。
辣椒油高台这边的先试用,她过去一趟也顺便突击检查下店里的卫生和大家的工作情况。
给各个店长交代了一句让他们注意收集换辣椒油后的反馈,检查了下他们的软件试用情况,就离开了。
既然出来了,顺便去红枫叶逛了一圈,还关注了下斜对面正在装修中的那家网吧,快装修完了,看情况用不了多久就能开业。
之后去市场买了牛肉、羊肉、猪肉、大虾和鱼,还有需要补充的调味品,回家研究新品。
泡葱姜水、切肉剁肉泥,为了增加肉丸的弹性,剁好的肉泥要反复摔打,这是个体力活。
等崔秀兰跟夏国顺两人回到家时,夏英只做了两种,牛肉丸跟鱼肉丸,累的胳膊都抬不起来了。
“炒俩青菜,再加上这两种丸子就够咱吃的了。”夏英道,“正好尝尝味道。”
夏国顺瞧了眼闺女做的丸子,道:“瞧着不错,口味应该差不了。”