她昨日就在想这个问题了,虽然今早萧清明帮她干活了,但问题尚未解决。
她得去找个地方卖豆腐脑。
铺子也不是说定就能定下来,打听了一番,纪婉儿割了二两肉,带着俩孩子回村里去了。
这肉是专门给萧清明割的。
萧清明好不容易知道要干活了,她怎么也得鼓励鼓励他不是,免得他心灰意冷后头又不干了,日日冷脸。
她知道萧清明爱吃面条,中午就做了面条。
不过,今日做的不是清汤面,而是炸酱面。
做炸酱面的关键是酱料要好吃。昨日她做过酱香饼,酱料不错,她打算跟昨日做差不多的酱料。不过,还是有些区别的。
比如,这回她要放肉。
纪婉儿先擀了面条。之前她磨豆子太多,胳膊有些酸痛,就很少会擀面条了。今日干活少,没磨豆子,胳膊不疼,倒是能好好擀一擀面条了。
面下入锅中,纪婉儿把肉切成丁,又把葱姜蒜切成丁,随后拿一个空碗调了一碗料汁儿。
起锅烧油,锅热了之后下入肉丁,把肉翻炒,接着再下入葱姜蒜丁,最后把调好的料汁儿倒进去。
虽然最近吃的不差,可肉还是金贵的,他们吃的次数少。所以,今日肉一下锅,子安就蹲在了厨屋门口,盯着锅看。不光他,纪婉儿都咽了咽口水。不,她不是馋,她觉得她是饿了。
再倒入酱料后,香味儿就更浓了,勾的人眼睛直往锅里看。
“嫂子,你今日做的酱料好香啊,要是有个大馒头就好了,我能吃两个。”子安咽了咽口水说道。
云霜坐在一旁烧火,听到弟弟的话,她悄悄舔了舔唇,再看站在一旁笑容温和的嫂子,道:“嫂子做啥都好吃,比那酒楼的厨子做饭都香,若是以后嫂子开个酒楼,保管比他们还赚钱。”