腌笃鲜。

她想来想去,最终决定做的一道菜。

这道菜,讲究的就是一个鲜字,它其实不算大菜,在江南地区顶多归到家常菜一类,做法简单,无非就是用鲜笋,咸肉,以及新鲜五花肉片一起炖制而成,成品汤汁浓郁,呈现出漂亮的奶白色,笋香脆嫩,肉片酥软。

三样缺一不可。

虽说是家常菜,但它所需要的时间不比平常。

小火慢炖四个小时,三样主食材放入的时间也不一样,苏瑶今天为了准备它,可是花了不少功夫的。

从食材挑选,食材处理,最后到入锅烹制。

每一道程序她都是亲自动手,从不假手于人,再加上来的路中从未开盖,这一开,三种食材融合的香味完全比刚做好时还要香几分,就连她刚才吃了几口辣的,这会儿盛一口入了嘴,被那清爽可口,鲜香适中的口感给惊艳到了。

她就不信这道菜拿不下他们。

没看见旁边宋衍都开始吃第二碗,配白米饭了么?

“我尝尝味道。”何远航是最快选择尝味道的,他看了眼鲜笋与厚薄均匀肉片相互交融的景象,夹了一筷子,将三样食材一举送入口中,“……好吃!”

他眼冒精光,朝着苏瑶竖了个大拇指,压根没打算多说,碗筷动的贼快。

一个埋头苦吃只能说是菜对胃口,可两个人都是如此。

四人小团体:“……”

难道,这苏瑶做的菜真好吃?

不就闻着香吗!

“你们尝一口试试?菜冷了就不好吃了。”苏瑶好意提醒,眼睛瞥向盛第三碗的宋衍,心中不由叫急,这一份腌笃鲜也就这么些,这人吃的速度也忒快了,究竟几天没吃饭了?