瞧。
一道是色香味俱全的辣子鸡。
一道是麻辣鲜香的麻辣牛肉干。
都是川菜中的经典,看起来就很好吃啊!
“这辣子鸡和麻辣牛肉干的传统菜肴pk,还真是旗鼓相当啊。”主持人迅速找回自己的声音,说:“就是不知道我们评审老师更喜欢哪一道呢?”
“诸位评审老师,请品尝。”
方成率先上前,将自己做的麻辣牛肉干送上桌,成竹在胸的模样显然自己是尝过,对它极其满意的。
尤其他心里还有点小九九。
金有宝做的是辣子鸡,重点突出的是鸡肉,辣椒以及花椒的香,三者缺一不可,入口醇香却隐隐回甜,辣度并不足。
有他这道重麻重辣的牛肉干在前,他就不信那辣子鸡能讨的了好去。
只是当五位评审一一尝过后……
“为什么这么低的分数?!”
评分一出,方成心态崩了。
他不敢置信地看向评审席平均的6.2分,连声质问道:“是我这道菜哪里有不好吃的地方吗?还是说它哪里有失误?”
苏瑶看了眼盘子里相同做法的牛肉干,抬头望天。
别问她,她不知道。
送的小零食和选手的菜撞了可还行?
她吃的出来,方成的这一份,因为时间短的原因,牛肉用高压锅卤出来的,后面经过炸制外头硬,里面更硬。
不入味,肉太紧,再加上只有麻和辣两个味道。
普遍低分,很正常。