忙碌而充实的日子过得飞快, 一眨眼的功夫，便快过中秋节了。

沈知意前世不怎么爱吃月饼，吃月饼也就是应个节日的景, 但中秋节也算是一个重大的节日了, 节前几日，朱雀街的各种吃食铺子都开始卖起了月饼, 不过都没什么新意, 传统的饼皮配上传统的馅儿，沈知意遣李骞去买了几个回来试味，味道也就那样。

虽说味道并不出挑，但因着节日的原因，各家店铺的月饼生意还算红火，沈知意打眼瞧着，便决定自家铺子也还是得做月饼，刚巧店里的熟客们都在催, 问她什么时候做月饼卖。

自己不喜欢吃没关系, 客人买账就行，个人喜好是万万没有赚钱重要的。

于是乎，沈知意打算今日做月饼。

前两日去木匠铺子打的月饼模具今日给送过来了，指挥着李骞兄妹将模具清洗干净, 磨得光滑后，放到了阴凉处晒干, 趁这会儿功夫，沈知意开始和面做馅儿。

前世她不爱吃传统馅儿的月饼, 倒是买过不少奇奇怪怪味道的月饼吃，蛋黄馅儿已经算是很正常的了，除此之外, 沈知意还吃过榨菜馅儿、麻辣味儿的月饼，记得有一年吃到的椒盐月饼倒是让她惊喜了一下。

不过要说好看的月饼，那还是冰皮月饼最好看，外皮晶莹剔透，隐约间还能看到里面包裹着的馅儿，只是冰皮月饼不耐压，稍有碰撞就会破坏其外形，有点儿像是月饼界的娇娇女。

既然决定做月饼卖了，沈知意便打算把她前世吃过的月饼都做一些，说不得就有口味独特的客人好那一口呢？

传统的月饼李骞会做，沈知意便放手让他做去了，自个儿调馅，经典的五仁、枣泥、豆沙馅儿是不会少的，另外还有蛋黄馅儿，前世也是大众很喜欢的一款月饼。