闻言，沈知意也抬头看了眼天色，一轮红日高悬于头顶上方，昭示着时辰已到午时。

“小意啊，今天中午小老儿能吃到你做的饭吗？”吴淞朝沈知意眨眨眼，一脸期待。

他们俩刚刚闲聊时，不可避免的聊到了美食，沈知意说的那些吃食馋得他心痒痒，左右这会儿天色已经不早了，干脆在他家做饭得了。

沈知意莞尔一笑，应道：“恭敬不如从命。”

“甚好甚好。”吴淞满意地点头。

然后沈知意转身去了厨房，吴淞留在了院子里，逗小石头玩儿。

沈知意进厨房后，查看了一下现有的食材：半只鸡、一条青鱼、一些时蔬。看完食材，又看了看调货，今儿午食做什么菜，沈知意心中便有数了。

鸡取鸡胸肉，其余鸡肉则上锅炖之煲汤用。

她打算用鸡胸肉做一道芙蓉鸡片，这里的芙蓉指蛋白。虽不知为何将蛋白起名为芙蓉，但她觉得芙蓉鸡片比蛋白鸡片好听多了，深觉当初发明这道菜的人起名很有水平。

鸡胸肉要细切细斩，斩成泥状，然后与蛋白混合，搅拌均匀，入温油锅中摊成片状，不能用热油，否则入锅则焦。每一片都要薄而大且不碎，熟而不焦。

起锅时撒些葱末、芫荽，取其翠绿之色点缀，再洒上几滴鸡油，盛入细瓷小碟中，摆成花状，色香味俱佳。