这么一想，放手让他们先自个儿做生意啥的，是真合适不过。

无非就是走街串巷子，或是出城在码头上走走。三个人一道，也不怕什么拐子人贩子之类的。

姑侄二人这时才是真正的放心了。

张融融将做好的头油缸子拿了出来，道：“来，试试手，把这油给剥离了，只要上部分，下部分沉淀的杂物不要！”

张恒一听，抓耳挠腮的来倒，因为不熟，倒有点手忙脚乱。

等倒出来一小坛，这才放下，道：“姑奶奶，这个头油好香啊，而且这般的清透，少见极了。怎么感觉不太腻呢？！”

“这油是处理过的，还没到真正的功夫呢，若是再等一些日子，油就更好，更透。”张融融笑道：“这一类，如此的香，你说，卖上一小瓶五十文不难吧。”

张恒眼睛都亮了，道：“这可是大买卖啊。”

“底下的杂油呢，”王安平闻了闻，道：“好香啊，倒掉可惜了，还能吃吗？！用来炒菜可行吗？！”

“吃是可以吃的，不过到时候也封上瓶子，封大一点，在街上叫卖着处理便是了，一般人家哪舍得买那太贵的使用？！”张融融道：“这种一瓶卖上八文十文的处理，都行。虽然油是浑浊了些，但是很香，平常人家的老妇人使用是不介意的。”

王安平道：“一瓶成品油五十文，一瓶废油算十文，就是均价三十文……”