两人都很勤快，这段时间厨艺进步很大。

厨房里和面的张妈妈见宋雁茸与沈念过来，连忙停下手里的活，“夫人，姑娘，可是有什么吩咐？”

两个丫头也恭恭敬敬立在一旁。

宋雁茸笑着说，：“乡试在即，夫君于周公子要去洛城备考，我与小妹打算明天一同过去，顺便将这些日子收集的平菇卖掉，小妹想多买些银两，我就想着做些炸蘑菇和涮串，所以来张妈妈这里请教一二。”

张妈妈将手里的面粉搓掉，又将手在围裙上擦了擦，道：“夫人和姑娘想做什么？要不要老奴一起去洛城？”

宋雁茸忙道：“不用，您在这边照顾好母亲就成。”然后又将自己准备怎么做吃的和张妈妈说了下，“具体怎么弄，张妈妈帮我们拿个章程？”

张妈妈听完笑道：“夫人说的这个好办，老奴立马调粉，咱们现在就能炸些蘑菇出来。至于涮串，夫人说的那些调料，一时间咱们庄子上怕是凑不齐，回头老奴列个单子，夫人和姑娘到了洛城去采买齐全了，再处理好久成了。”

沈念连连点头，“张妈妈太厉害了，太谢谢您了，回头我们挣了银子，也给张妈妈分一份。”

张妈妈眉开眼笑道：“那感情好，老奴先多谢姑娘赏赐了。”

说完又对宋雁茸道：“夫人，既然你们都去洛城了，那边厨房上也不能没人伺候，老奴这边在庄子上伺候老夫人，夫人和姑娘就把碧竹和雅兰带去吧，大公子科考在即，夫人和姑娘又有买卖要忙，就让这两个小丫头去帮忙吧。”