第125章

说来还要感谢那醉仙楼,这第一轮的规则正好给了安雨展现的机会。

——本想靠炸鸡一样征服各位的味蕾,现在竟然允许她开大。

安雨也不知道这是不是命运。

……

五柱香……一共两个半小时左右。

听起来时间不算短,但是要做出宫宴水平的六道菜,时间还是紧了些。

安雨明白,那些酒楼的大厨们雕琢、摆盘的手艺她是比不了的,她一个吃私房菜和各地小吃长大的现代人,眼下顶多也就只能靠菜品的味道取胜了吧。

……

皇宫的御膳房果然不同凡响,调料一应俱全,甚至还有很多安雨没想到的东西出现在这里。

她拿起一片看上去有些眼熟的叶子凑到鼻尖闻了闻。

……

安雨眼睛一亮。

这叶子的学名叫可因氏月橘,也被称为九里香。

看到这东西算是意外之喜,她此时已经确定好了自己的六道菜中耗时最长的“主菜”要做什么。

取孜然粒、姜黄粉、桂皮、丁香籽、桂皮,再加上芫荽籽、小茴香、胡椒粒,黑芥末籽,再加上手边的九里香和干辣椒。

安雨按量将它们取好放在手边,干炒那些非粉状的调料。

片刻后便爆了香,刺鼻香料的味道弥漫在永安食铺这一桌。

炒完后,安雨找了个蒜臼子,将方才拿的所有调料放进去递给小五,道:“捣碎,直到他们全都变成粉末。”

“好的安老大。”