最后舀了一勺红彤彤的辣椒油浇在面上，撒了一小把葱花作为点缀。

昨日炸好的辣椒油今日已经放凉了，味道远不如昨天那样大。

此时浇在热腾腾的汤面上，那辣椒的香味儿一下就出来了——比冷却时更好闻。

有些凉风的秋天，吃上一碗热腾腾的麻辣小面最是合时宜了。

……

“给您。”安雨将面碗递过去，还有一双干净的筷子。

“哎呦，真香。”站在旁边的大伯目睹了安雨做面的全过程，辣椒油撒上去那一下溢出来的香味他自然也闻到了。

与掏钱时不同，大伯对于这碗面的期待在闻见香味后又提升了不少。

——这面……闻着就好吃。

对于不喜欢辣的老伯来说，对一碗辣面能有这样的期待还是第一次。

……

老伯拿着面碗坐在了小凳子上。

他用筷子把面搅开，如此近距离，那股辣椒的香味更明显——和他以往吃到过的辣椒都不太一样！

这面刚煮出来过了凉水，劲道不粘连，很好搅。

红彤彤的汤配着绿色的葱花，里面还有一些炸得金黄的花生碎做点缀，实在是令人食欲大开。

搅着搅着，大伯情不自禁地咽了咽口水。

待到面差不多了，大伯挑起一筷子热腾腾的面送入口中。

——香。

这是大伯的第一反应。

微微的甜味和酸味让那股辣椒油香发挥的更加淋漓尽致，这一口面口感丰富，还能吃到花生碎和酱菜。