孙宝宝歪头想了想，手腕抖一抖，往大鹅身上倒些胡椒粉，再倒些五香粉、八角粉、甘草粉……对了，还有沙姜粉。

应该……大概……也许是这些……吧？

等香料搞完，最重要的鹅酱来了。

孙宝宝先前没有在店中上过烧鹅，所以鹅酱店中也没有，必须现场做。

她想了想，转头对秦惠说道：“阿惠姐你帮我一起来抬一下大炉子。”

“好。”秦惠应了下起身，擦擦手上的水珠，随着孙宝宝一块儿去仓库。

仓库中放着好几个乡下摆酒席时能用到的户外小灶台，就是大炉子。孙宝宝和秦惠小心翼翼的搬一座出来，放在厨房洗菜的小院子内，然后摆放上干净的大铁锅。

孙宝宝将灶炉中的火给点上，往锅中倒入植物油。

这次做了就多做些，放着下次用，否则太亏了。

所以孙宝宝足足倒了小半桶油到锅中，烧制出来的鹅酱大约可以用三百多头鹅。

等油稍微热些后，将鸡油放入油中炸，滋啦一声，在这空旷的小院中，特殊的鸡油香传的老远，引来不少客人站在菜园中探头看。

“老板你这是在做啥呢？”

有位客人牵着小孩好奇问道，看父子两人一手泥巴，应该是来菜园中给小孩上植物课的。

“在熬鹅酱。”

巧了！这位客人就是广东人。

他有些惊喜道：“鹅酱啊，今天有烧鹅吗？”