孙宝宝当初在跟着老祖宗学这道菜的时候还好奇为什么不用大米。

按照惯例来说，人们一看到“粥”这一字，必定会先联想到大米吧？

可这个鸭糊涂偏偏和其他“粥”不一样，人家用的是山药或者芋头，其中一粒米都没有。

老祖宗笑笑不说话，只让孙宝宝三者都做做，做完后自然会发现其中的差别。

果然，孙宝宝分别用大米、山药、芋头做了份鸭糊涂后，她就品出其中的关窍来了。

山药和芋头熬出来的粥，会更加在口感上来说会丝滑一些，两者的香味也会和鸭肉更加契合。

又是“呼噜”一声，二雄满足的发出一声喟叹！

“这鸭肉炖的太烂乎了，和山药融合在一起，直接吞也行，嚼着肉香还不散。”

二雄喝的是山药鸭糊涂。鸭糊涂整体偏白，外表看着和鸭肉粥没什么两样，可吃到嘴中时，才能感受到山药粥的妙处。

山药被锤捣碎了，经过炖煮后十分滑嫩细腻，可你咬一咬吧，竟然还有细碎的“咯吱咯吱”响声，山药除了有些沙，竟然还有些脆呢！

与此同时，二雄再拿个馒头，配个油饼，大口一咬，腮帮子不停鼓动。

暄软的白馒头掰开，然后将刚从油锅中出来的油饼夹在其中，若是稍微用力一捏，油饼中的油就会冒出来，渗透到馒头中。

二雄酷爱这种吃法，他觉得这样吃比包子还香。

“我读书吃早餐的时候，最爱馒头夹油饼了！”他张大嘴巴又咬一口，然后脸上带着笑容，满足说道。

“哎，我大学同学也会这样吃，后来我也被影响了。一个馒头必须配两个油饼，吃的可香！”林文心正拿着汤勺喝粥，听二雄这么说，忍不住抬头说道。

“而且还得是白馒头，不能是红糖馒头！”孙宝宝快速补充。

显然，她学校中也有这种吃法。