第165章

“咳咳,那啥,宝宝我去八珍堂了。”说完,二雄吃掉最后一片西瓜,飞速跑出去!

孙宝宝赶紧站起身追赶出去,叫住他道,“你记得按我微信发给你的菜单买,要去总店!”

“知道了!”二雄转头应着。

孙宝宝看他上车后,才转身回去。

那天看完老耿的视频后,她原本是想找个时间去八珍堂吃吃看这家的味道如何的。

不过在发现自家和八珍堂之前有什么恩怨情仇后,她就不敢贸然去了,所以今天让二雄帮她打包一份回来。

做菜做这么久了,她也得尝尝别的餐厅味道咋样,不能一直闭门造车。

孙宝宝回来后直接进厨房。今天被采访耽搁了四十多分钟,没空回空间休息。

其他人都还没来,孙宝宝戴上围裙,把泡了一个多小时的凤爪从水里头捞起来剪指甲。

她今天晚上要增加一道新菜,蚝皇凤爪。

蚝皇凤爪做法不难,关键在于其中的调料鲍鱼汁。鲍鱼汁市面上有的卖,但为了蚝皇凤爪的味道,孙宝宝选择自己做。

鲍鱼汁孙宝宝在今天天还没亮的时候就炖下去了,它的做法比蚝皇凤爪的做法还复杂些。

首先,得提前两天用清水泡发干鲍鱼,接着将干鲍鱼放入二汤中烧煮两个小时。

不过鲍鱼汁也不是光用鲍鱼就能做出来的,还得放入猪蹄、猪排骨、猪瘦肉、鸡爪、金华火腿、瑶柱、墨鱼干以及姜片。