三当家白了一眼,要被这两弟子气死,吃葱油饼吃得更加起劲儿,赞道:“阿萝啊,话说你这葱油饼比街上卖的葱油饼可要好吃多了。”
皮酥瓤软,葱油浓郁,再蘸上点酱,绝了!
沈萝也拿了一个葱油饼,撕扯开,道:“有点小诀窍,和面的时候,不能揉,要用拳头揣,让面和水融合得更均匀。”
“炸葱白做油酥,做饼子时能够增味儿,而且不是一压就成了,而是把翠绿的葱花往薄面上洒,就这样往内卷卷卷卷,才能做出这样层次分明的瓤来。”
沈萝手里的葱油饼,外皮酥黄,内里层层叠叠的,夹杂着葱花,每一层都有油酥,葱香味十足!
旁边两小哥听着就馋死了,后面沈萝和三当家说什么他们都没心思听。
出发前,沈萝又从厨房搬出一个大筐出来,一袋袋分装好了,“来来来,大家都拿一个,这是我做的奶干酪,很轻的,方便携带,又能饱腹。”
这么一筐子,把她之前存下的干酪都用完了。
还是那两小哥,其中一个道:“我从没感觉过像今天这样准备充分。”
另一个:“我也是,要是有这饭菜,天天去山里我都干。”
三当家一人赏了一个头爆栗子:“想什么美事呢,如果想吃更好的,那就给老子好好找到野猪,让阿萝大展拳脚,哦,不大展身手,好好给我们做一顿!”
沈萝依依不舍送走沈娘子和沈大哥,回头便看到她二哥窗户开了一条缝。
她端了萝卜汤和杂粮馒头进去。
“娘,大哥。”沈芃吃着吃着,抬头看沈萝。
“嗯,娘和大哥去山里了,我们明天去接他们,一起去城里。”
这是沈萝和沈青儒商量好的。