婶子们争先恐后给沈萝汇报成果。

“阿萝，你说奇怪不奇怪，我看到别人吃得那么开心，我的心情也跟着好起来。”石大娘脸上挂着笑。

沈萝不由多看了石大娘一眼，同道中人啊。

“那咱们就做得更好吃，让自己更高兴。”

她的感想和石大娘一样，看到食客因为吃到自己做的食物而满足，自己也很满足。

沈萝扫了一圈：“胖大叔呢，又出去找人侃大山了？”

“可不，休息一下嘛。”

“谁在说我呢？”胖大厨掀门进来，脸上的肉还带着颤。

沈萝：“咱们得看看下午的食材啦。”

修路队的伙食有两顿，一顿是早上，一顿是下午。现在中午太阳毒辣，人在太阳底下根本站不住，所以工作时间是早上四个小时，下午四个小时。每次开工前，先吃饭。吃饱饭，才有力气干活。

下午做的是酿皮，这比凉皮的做法要简单许多，所以很多人把这样做出来的面皮叫懒面皮。

用凉水搅拌面粉，面浆不要太稀，稀成不了型，但也不要太浓，浓的话，最后做出来的面皮口感发硬。最后做出来的面皮要软弹莹白，才算成功。

石大娘道：“幸好这道菜只做这一回。”

“可不是，虽然做法很简单，但要做这么多人的面皮，咱们的灶只有两个，那太费时间了。”

沈萝笑道：“第一天上工，总要吃点特别的。”

“我也是第一次吃这个呢。”