第43章 第 43 章

早上刚开业的时候,这种偏向于正经西式风格的咖啡店内客人不是很多,所以在这段时间内可以教导不少内容。

毕竟这是新手刚起步,加上也没有说要考咖啡师证之类的意思,安室透并没有教那些过分深奥的、跟咖啡豆有关的知识,而是重点指导一些操作方面……像是手冲咖啡……不过方式有些繁多,打算先从最简单的开始。

“先用圆锥型的滤纸滤杯来手冲吧,咖啡豆的选取跟研磨我会帮你做,之后有机会再细说,先来操作一下试试。”

安室透说着依次指了指道具,顺带介绍了下手冲的总类一共有六种:圆锥型、三孔型、法兰绒滤布、虹吸壶、法压壶、冰咖啡。

关于咖啡豆实在是太过于复杂,人都一口吃不成胖子,在短时间内记下这么多知识,消化不了也没太大用处。

所以这些只能在工作的时候,一边观察同事一边学习,遇到困难的时候就直接问。

当初还是新人期的安室透也是这么过来的。

“看好了,首先沿着滤纸的压线处往反方向折起,”安室透动作的时候将手放的比较前,更方便岩本晴菜看清,“然后从中间把它撑起来……这里动作的时候,稍微捏一下前面的圆角,就可以完整的把它撑开。”

他低头将折好滤纸放进滤杯,先拿开水在滤纸上转了一圈去味,再将细磨好的咖啡豆放入滤纸中,轻轻摇晃将之变成平面,一边手中很稳的从中间开始顺时针旋转,一边轻声说着,

“将咖啡粉侵湿后闷蒸二十到三十秒,在这个时候不能让热水浇到咖啡粉跟滤纸接触的地方,也就是说这一块的外圈在结束这个操作后是干的。”

安室透停下手中的动作,他身前的滤杯中,水湿刚好跟他口中所说的操作是同样,呈现出内中部湿润的景象。

这个时候咖啡的香味也被激发出来。

手好稳。

之后的操作也同样十分考验熟练度,安室透一边坐着一边告诉岩本晴菜关于手冲咖啡的小细节,比如水温最好在九十三度左右;比如倒完水之后咖啡粉会有往上膨胀的现象,而它膨胀的程度就代表着咖啡豆的新鲜度。

总之一套操作完后,安室透好收拾工具,将场地让给岩本晴菜。

篠原店长中途站起身走过来看了一圈,站在远处没有过来打扰,甚至欣赏了一下岩本晴菜的初上手,要不是从动作上能够看出来生涩,再加上有安室透这个先例,篠原店长都要怀疑岩本晴菜原本就有从事过实习咖啡师了。

这两个家伙的手也太稳了吧?哪怕是专用的手冲壶,适应起来也需要一段时间的。

他们光初心者的时候就超过底层好多人了。

不过在她以行业欣赏新人的目光看完这场教学,非常欣慰的捧着热水回到自己的位置上后,才反应过来哪里不对劲。

等会啊,晴菜啊。

实务是很实务,工作态度非常认真,但……诶?虽然她也不觉得这两个会直接在店里谈恋爱之类的,可是你们也不至于一点苗头都没有吧!正经过头了啊喂!

她刚刚是好奇才过去看一圈,是有点考核的意味,可能还有点,想看粉红泡泡的心思。

安室透平常在店内平和好相处,热心又体贴。

岩本晴菜虽然是初见,但看起来蛮可爱一女孩,在遇到事情时候反应有些迟钝,不过一旦被她发现线索,那份机敏聪慧让篠原店长都有些吃惊。

不是说联想到这件事情让人惊讶。

而是她从无知无觉到直触真相的时间,短得让篠原店长都反应不及。

这样两个人之间的交集,还是跟恋爱有关的,感兴趣是理所当然的吧。

至少篠原店长好奇死了。

总感觉他们的相处应该很甜才对,热情开朗配古灵精怪,你们碰到面也总该害羞一下,做一些让对方心动的小动作,在爱情上展开攻势才对吧!

结果刚刚那个硬核的,毫无旖旎的教学是什么呀。

安室,平常看你情商高绝,细心程度拉满。

为什么对自己的小女友正经成这样啊。

还有她的新员工小晴菜,刚刚拽她手腕拉近距离说猜测的时候不是干的挺好的吗,教学的时候稍微拉近一点距离会怎样啊,你真就这样满脸认真的学,实操确实很出色啦……

篠原觉得自己人都要纠结无了。

毕竟有两位在业务能力上优秀的员工当然是一件很让人高兴的事情。

可她确实又有些,个人的精神层面上的需求。

店长跟磕糖人先打一架吧。

篠原店长惆怅的拿出菜单,决定点个午饭。

正午过后,岩本晴菜换回过来的衣服拿上包准备离开。

安室透下午有别的行程安排。

他们在门口要往两边走的时候,安室透愣了下,问道:“……不一起吗?”

他说完才意识到,这么说的话,不就显得他默认岩本晴菜会、或者说想全天都跟自己待在一块,他是在从举动中推算理由,就算是不太能接受的原因也在想办法去适应不过这么说出来的感觉就跟本身的想法不一样。

不管是男生还是女生,自我意识过剩的话都会被人讨厌。

“抱歉,我不是那个意思。”

安室透反应过来后立马道歉。

如果非要说的话,是他想要一直待在一块,不管从哪个角度去思考,不管是什么打算,最终得到的都是这样的结果。

岩本晴菜被这么一问,停下脚步,面对安室透的道歉无奈笑起来。

她伸出手比划出“嘘”的动作。

“不是的,我下午有别的事情。”

是什么事?

在下意识同以往的样子如短信中直接问出的话脱口而出之前,安室透抑制住了自己的举动。

或许是因为岩本晴菜拉菲的身份,也可能是因为别的其他身份,总之他张张嘴后咽下话语,沉默半秒后说道:“我知道了,注意安全。”

“啊,好……”

岩本晴菜站在原地目送安室透离开后,还有些反应迟钝。

在被喊住的时候,她都已经做好只要透问了就把事情告诉对方的准备了,那会都已经把事情的前因后果顺完整,只等着说。

唔……

唔…………