“那我三婶去哪了?”顾红星没想到回趟老家竟然还能遇上野猪,这运气也是没谁了。
“五队老李家的女婿考上大学回城了,到现在还没回信呢,老李家闺女想要带孩子进城找人,我妈调解去了。”英子长叹一口气,有些无奈地回答道。
“我三婶这一天天真够忙的了,怪不得她没空去我家串门。”顾红星恍然大悟,原来三婶是被这种事绊住了脚。
“我妈老忙了,比我爹都忙,谁家有点破事都来找我妈调解,我妈都快成法官了。”一说起村里的破事,英子那是相当不满了。
“别人的家务事,光想想就够闹心的了,我可怜的三婶啊。”顾红星有些同情三婶,这大冬天的不在家猫冬,还要去别的大队调解纠纷,这可真不是人干的活。
“那小叔家有人在不?我这还有一包糖要给送过去呢。”
“小婶应该在家呢,我陪你过去。”英子穿上棉鞋披好衣服,就要带着大姐一起去小叔家。
“你先把东西放起来,别跟别人说我送你家的东西多。”顾红星带来的年礼都是用面袋子包起来的,送给三婶家的东西明显要大一圈。
“放心吧大姐,我嘴可严了。”英子跟大姐保证道。
顾红星看到如此可爱的小堂妹,没忍住就掐了下堂妹的小脸蛋,这才跟着她一起去了小叔家。
顾小叔家的房子算是新盖的,样式格局要比老房子好一些,家里只有顾小婶和两个小孩子在家。
顾红星还是第一次见到小婶,刚过去还有些尴尬,好在英子陪在旁边,而且顾小婶也是个健谈的,不大一会儿就熟络起来了。
小卫星跟比他还小的小舅玩得特别开心,顾红星要走时,他还挺不舍得的。
“先去你太姥家吃饭,吃完了再来。”顾红星拿话哄着小卫星,才把这个贪玩的小家伙哄回家。
顾红星回到奶奶家后,就开始大展厨艺,她没有用这一斤猪肉做红烧肉,奶奶家的调料不够用,红烧肉做出来也会差点味道。
猪肉还没有完全化,此时正是切片的最佳时机,顾红星用刀把猪肉切成薄薄的肉片,正好切了一小盆,随后又切了点葱段放在盆里,又往里面倒入酱油和食盐腌制一下。
顾奶奶家的食材有限,顾红星只能拿土豆当配菜了,她挑了五个大一点的土豆去皮切成片。
等一切准备妥当,等锅烧热后,顾红星将肉片码在锅底,肉片一触碰热锅就立马蜷缩起来,猪油滋啦滋啦地往外冒,香味蹭一下就窜了出来,整个厨房都飘着土猪肉特有的香气。
小卫星守在妈妈身边,看着油滋滋的肥肉直流口水,就连在爹爹怀里的小康乐也睁着圆溜溜的大眼睛到处张望,想看看是从哪里冒出来的香味。
肉片在锅里煎得焦香后,顾红星就把肉片夹了出来,然后把切好的土豆片放在猪油里煎,煎得两面金黄后再取出来。
等土豆片煎得差不多了,锅里的油就剩下一个底了,顾红星往锅里撒了把葱花,把煎好的猪肉和土豆片倒进锅里继续翻炒,往里面撒些盐和酱油调味,扒拉三两分钟后,油滋滋的烤五花肉和香煎土豆片就出锅了。
顾红星怕齐卫国太能吃了,就又清炒了个萝卜丝,用苞米面贴了大饼子当主食,不到一个小时,这午饭就准备好了。
“咱家红星干活可真够利索的,这菜闻着就香。”顾奶奶在旁边一脸慈爱地看着孙女做饭,还破天荒地夸奖了一番。
其实一到冬天,农村就只吃两顿饭,但顾红星不知道这事,所以吃饭时还在纳闷二叔一家怎么还不回来吃饭呢。
“太姥,你吃肉,可香了。”小卫星虽然是个小馋猫,但是他也是懂餐桌礼仪的,上桌后先给长辈夹了一片肉。
“太姥不吃,娃娃吃。”顾奶奶节约了一辈子,让她吃点肉可老难了,这老太太把小卫星夹给她的肉又夹了回去。
“太姥不吃,我也不吃。”小卫星又把肉夹回太姥碗里,这一老一小在饭桌上就谦让起来了。
“奶,你吃吧,你要不吃,我们也不好意思吃了。”顾红星可不想在饭桌上让来让去的,折腾了一上午,她现在肚子都饿得咕咕叫了。
顾奶奶一听孙女都这么说了,也不再推让,美滋滋地吃了一片肉,顾红星见奶奶碗里没肉了,就会给她夹两块,大家吃得无比和谐。
用猪油煎过的土豆片非常美味,焦香的外表配着软糯的内心,还带着淡淡的葱香味,配上玉米大饼子,越嚼越香,这顿饭吃得一家子都相当满意了。
就在大家都快吃完饭时,顾二婶终于抱着孙子回家了。
“呀,红星丫头来啦,我这出去溜达不知道,要是知道我肯定老早就回来了。”顾二婶刚露面就给顾红星一行人表演了个教科书般的虚假热情。
“我们也是刚到没多久,我给你和二叔带了点东西。”顾红星下了饭桌,把年礼递到二婶手里。
“哎呀,串门就串门呗,咋还拿这么多东西呢。”顾二婶嘴上客气着,但手却非常诚实,赶紧接过侄女递过来的年礼。
“我好些年不过来了,这次过来也没买啥,二婶你别嫌弃。”顾红星假客气道。
“不嫌弃,不嫌弃,这可是城里的好东西。”顾二婶摸到糖块后,脸都要笑僵了,要不是顾红星还在场,她恨不得现在就打开面袋子看看里面的东西。
顾红星对二婶没啥感情,甚至有些厌恶,若是放在她年轻时,肯定懒得跟对方虚与委蛇,但现在年岁渐长,她也学会了假客套,即便面对讨厌的人,也能跟对方假笑着聊上一会儿了。
但也只能聊一会儿,就在顾红星搜肠刮肚都找不到话聊后,顾三婶犹如天神一般降临了。
“星啊,一会儿村里有车要去镇上,卫国赶紧下炕,现在过去正好赶上最后一班回城的汽车。”顾三婶刚从五队回来,就又风风火火地过来帮大侄女救场来了。
“那可太好了,我还寻思一会儿再让表叔送一趟呢,这下有顺风车,就不用麻烦表叔了。”齐卫国一听有顺风车坐,赶紧下炕穿鞋。
“星啊,你直接带孩子去我家住吧,我家有地方,晚上我还能帮你照看下孩子,省得折腾你奶奶了。”顾三婶看到小侄女给自己使眼色,顿时秒懂,直接帮小卫星穿鞋穿衣服,一副要直接领走的模样。
“不折腾,在我这住呗。”顾奶奶一看孙女要走,有些不舍,赶紧出言挽留。
“晚上小虎子他们还要住你屋呢,星星在这住多挤啊。”顾三婶一副为婆婆分忧的操心模样,顾红星也趁机赶紧收拾东西,生怕奶奶再三挽留,让她不得不住在奶奶家。
“那晚上来家里吃饭啊。”顾奶奶一想到重孙子们的闹腾样,确实不大方便留孙女一家住,就默许了孙女住到三儿子家。
“妈,晚上你别准备饭菜了,直接到我家吃去,英子他爹领着咱队的爷们打了两头野猪,咱们队一会儿就分肉了,到时候我家要个猪头,咱好好
吃上一顿。”顾三婶邀请婆婆去家里吃饭。
“真打着野猪啦?哎妈呀,星星可真是福星啊,咱大队找了四五天野猪都没找到,这星星刚到就打了两头野猪。”顾二婶为了奉承顾红星也真是拼了,福星这种话都说得出口。
“那当然了,咱家星星可是建国那天出生的,那福气能小了吗。”顾奶奶非常赞同二儿媳妇的话。
虽然不喜欢二婶,但不得不说,二婶这个马屁真是拍到了顾红星的心坎上,顾红星听完了非常开心,觉得那包糖没白送。
“回家记得煮饭,别把华华饿到。”送别男人时,顾红星再三叮嘱道。
“放心吧,我就是做的不好吃,又不是不会做,不会饿到华华的。”齐卫国想要拉着媳妇的手亲乎一下,但看到这么多人围观,他还是克制住了自己的冲动。
“妈妈,我要是想爹了该怎么办啊?”小卫星看着爹爹的身影消失在村口,有些伤感地说道。
“晚上咱吃猪头肉。”
“好耶,猪头肉老香了。”小卫星对他爹的那点想念,瞬间被能吃到猪头肉的喜悦给取代了。
“大姐,你去看分猪肉不?”小雄也从小伙伴家回来了,看到他最喜欢的大堂姐,赶紧凑了过来。
“走,一起去看看。”顾红星看小闺女还挺精神,打算先去凑凑热闹。
“哎呀,这野猪个头不小啊,都快赶上家猪了。”
“这畜生吃啥吃得这么胖啊?”
“一看就没少祸害粮食,幸好把它打死了,不然进村进习惯了,不定哪天就把人拱了。”
“已经拱人了,三队老康家的房子都被野猪拱塌了,他家那老头的腰被拱伤了,现在还在炕上养着呢。”
“哎妈呀,这死野猪真缺德啊,祸害粮食不说,连人都不放过。”
“畜生就是畜生,畜生哪会懂人语。”
“……”
顾红星到达大队的晒粮场时,大队里的女人们都已经端着盆等着分猪肉了,大家看这两头野猪的眼神都直放光。
“呀,星星来啦,过来看看这大野猪,你肯定没见过。”顾三叔正忙着给野猪刮毛,看到大侄女过来了,赶紧热情地打招呼。
“二叔、三叔、小叔!”顾红星跟三个叔叔依次打招呼,顾二叔和顾小叔有些生疏地点了点头。
顾小叔看到大侄女时很开心,就是有些腼腆,不知要说些什么。
“这野猪长得可真够丑的。”顾红星瞄了一眼野猪的两颗獠牙,一脸嫌弃道。
“别看野猪长得丑,吃起来可老香了。”顾三叔笑着回应道。
“星星还跟小时候一样,可矫情了。”顾小叔想跟大侄女凑近乎,但他不太会说话,一开口就冷场了。
“小叔跟小时候可不一样了,小时候谁都不服,现在被我小婶治得服服帖帖的。”顾红星知道小叔没有恶意,赶紧开玩笑打圆场。
“这你可说对了,你小叔特别怕媳妇,一到半夜就能听见他的嚎叫,叫得那叫一个惨啊,不知道的还以为被野猪拱了呢。”顾三叔笑着打趣起自家弟弟。
顾小叔是家里最小的孩子,算是顾爷爷和顾奶奶的老来子,他只比亲侄女顾红星大三岁,所以两人小时候才能玩到一起去。
在顾家三个哥哥眼中,顾小叔就跟他们儿子似的,所以平时跟他说话也没啥顾忌,经常打趣他。
“那天是我扭到脚了,我媳妇帮我揉脚面呢。”顾小叔听到大家的嘲笑声后,羞得满脸通红,赶紧解释道。
“那前俩天,是谁睡懒觉被媳妇扔出家门的。”一提到小弟弟的糗事,顾二叔也来了劲头,当着全村人的面揭弟弟的老底。
“那是三哥喊人去找野猪,我是着急忙慌忘穿棉袄
了,不是被扔出来的。”顾小叔没想到自己就是打趣了大侄女一句,就被哥哥们无情地揭了老底,现在悔不当初,早知如此,刚才就不该惹大侄女,这丫头从小就不好惹。
顾红星听着小叔的糗事,笑得相当开心了,没多大一会儿就跟叔叔们熟络起来了,跟大家聊起了城里的一些事。