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这么一圈指导下来，负责炒油菜籽的人都学会了。

顾立春像夸幼儿园小朋友似的，夸奖了他们几句，“不错不错，学得挺快，悟性挺高，动作规范，速度快。”

这些职工们被夸得心花怒放，对于顾技术员的印象就更好了。

李科和周副科长一直一左一右陪着顾立春。

李科突然又问道：“顾同志，我们的麦子有一部分没来得及晒干，你可有什么办法？”

顾立春摇头：“你们都知道的，我们五场的麦子早收割早入库，因为没有这方面的困扰，我们就没想这方面的办法，我是爱莫能助呀。”

李科愁眉苦脸地叹息一声，早知道他们就跟着五场一起早收了，五场地处最南边，他们也挨着呀。麦子也是分批成熟的。要是早收几天，刚好在雨季到来之前全收完，何至于要面临这样的问题。

其实当初他们动过这个心思，但是因为钱科长的阻挠和嘲讽，最后事情没成。李科想到这里忍不住瞪了钱科长一眼，他决定要去场办和书记那儿告一状。

周副科长突然问道：“顾同志，你说那些没干的麦子可不可以也像炒油菜籽这么炒干？应该不影响磨面吧？”

顾立春愣了一下，他还真没想过这个问题，便实话实说道：“王同志，我还真没想过这个问题。不过，你们可以试试，先炒干一部分麦子，磨成面，看看跟晒干的麦子有什么区别，能不能接受。如果麦子实在太湿，又不想浪费还有一个小招数，你们试着做成麦仁糟，就是跟酒槽差不多，用酒曲把麦仁发酵了。场里家属肯定有人会做。不过，先说好，我只提供方法，我可没做过。”

周副科连连点头，由衷地道：“谢谢顾同志，我回去就发动职工试试，行不行，我都会反馈给顾同志。”

一个多小时后，技术指导完毕，四场的人热情地留他们四个人吃晚饭。