秦渊看着她们的样子好笑：“不喜欢吃都给我吧！我觉得挺好的。”

她们连忙将醉蟹推到他跟前。

秦渊三两口吃完几份醉蟹，好吃是好吃，却莫名觉得有些腻是怎么回事？

正在这时，负责介绍菜品的服务员适时为他倒上一杯白葡萄酒，轻声解释：“高脂肪 + 高蛋白遇上了酒精的辅助作用，两者叠加放大了身体对 “厚重感” 的感知。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

“醉蟹以咸鲜、酒香为主，缺乏能解腻的酸、辣或清爽元素就会有些腻，所以吃多了会有一种“腻”的感觉。”

“白葡萄酒的高酸度是解腻 “利器”，能快速分解蟹肉的脂肪，同时花果香气又能与蟹的鲜甜味呼应。”

“先生，您尝尝！”

秦渊轻轻抿了一口，眼睛顿时就亮了：“小姨、安迪你们也试试这白葡萄酒。”

两人见秦渊极力推荐，也尝了尝，还真是别有一番风味。

紧接着是本帮熏鱼。

外层酥脆，内里鱼肉却依然保持鲜嫩，酸甜适口的酱汁恰到好处。

“嗯！这个好吃！”林妙妙吃得眼睛都眯了起来，刘佳琪和邓小琪也连连点头。

松茸明月菊花豆腐上桌时，引得一阵低呼。

清澈见底的汤盅里，一朵用豆腐精细切成的“菊花”悠然绽放，中间以金黄松茸为蕊，一枚鸽蛋如同明月悬于其中，刀工堪称绝妙。

“这哪里舍得吃呀。”邓小琪小声惊叹。

刘晓琴尝了一口汤，点头道：“汤底清鲜，好喝。”

她对美食没有什么研究，不能像安迪那样说得头头是道，对她来说只有好喝、难喝之分。

硬要分个阶段，那就是‘很好喝’、‘很难喝’。

鹅肝酱葱油饼则是中西结合的惊喜。

小巧酥脆的葱油饼上抹着细腻丰腴的鹅肝酱，再点缀少许果仁碎，口感层次极为丰富。

“这个搭配很巧妙，”安迪表示认可，“传统与西式风味的平衡点抓得很好。”

秦渊对鹅肝不太感冒，见安迪似乎很