“爹,您这是故意跟我抬杠!”何雨柱嬉皮笑脸地回道,“漂亮姑娘谁不喜欢看?我看,我这是随了您!”
“小兔崽子,拿你爹开涮,是不是?”何大清作势要打,自己却先忍不住笑了。
二十道菜陆续上齐,没过多久,阿龙急匆匆跑进后厨:“何师傅,娄老板请您过去一趟。”
何大清擦了擦手,跟着阿龙走进雅间。
娄老板一见他就笑着起身:“何师傅,您这手艺真是绝了!以前在哪儿高就啊?”
何大清挺直腰板,语气里带着自豪:“最早在宣武门的谭家菜菜馆做学徒,后来去了东兴楼当大厨。之后,不东兴楼老板死了吗,就在这里了。”
“您会做谭家菜?”娄夫人眼睛一亮,语气热切。
何大清点点头:“会些,只是这些年兵荒马乱的,好些珍贵材料找不齐,就没怎么做过了。”
“谭家菜那可是官府菜,何师傅不简单啊!”娄半城赞道。
“何师傅,您休班,能不能来寒舍做一席谭家菜?材料我来备,您只管下厨。”娄夫人越说越兴奋。
何大清愣了一下,仔细端详着她:“夫人也懂谭家菜?您贵姓?”
“我姓谭,叫谭令萍。”娄夫人笑着回答。
“莫非是谭家二房那一支的?”何大清眼睛一亮。
谭令萍点头:“正是。”
“哎呀,这可真是大水冲了龙王庙!”何大清一拍大腿,“按辈分,您该叫我一声师兄!”
“那就这么说定了,下周日您来家里,咱们好好聊聊谭家菜。”
娄老板这时插话:“何师傅,我看您手艺好,有没有兴趣来轧钢厂?厨房主任的位子我给您留着,薪资待遇绝对不会亏待您。”
何大清搓着手,有些心动:“您这么一说,我还真有点动心。容我琢磨琢磨,先给您把谭家菜做好了再说。”
“好,我等您回话。”娄老板满意地点头。
这时,一直安静吃饭的小姑娘忽然抬头,脆生生地说:“这水煮鱼太好吃了!是您做的吗?”
何大清顿时眉开眼笑:“小姑娘有眼光!要说这水煮鱼,可是我儿子自己琢磨出来的方子!”
“哦?”娄老板惊讶道,“那我可得见见令郎,这么年轻就能创新菜。”
何大清朝外喊了一嗓子,何雨柱只好硬着头皮进来。
他一进门,就看见那个姑娘死死盯着他,眼神锐利如刀。
何雨柱心里发虚,朝她眨了眨眼。
没想到小姑娘吓得筷子“啪嗒”一声掉在了地上。
陈老板连忙问:“雪茹,你怎么了?”