然而，真正的决战，发生在调查的最后阶段——一场决定性的闭门质询会。

质询会上，对方阵营的一位专家，抛出了最核心的杀手锏——再次质疑“何记”的“资本化路径”背离了餐饮本质，可能引发系统性风险，并隐晦地暗示其与某些“境外资本”关联过密。

关键时刻，何雨柱没有慌乱。他深吸一口气，站起身，没有看准备好的稿子，而是用最朴实无华的语言，讲述了他的故事，也是“何记”的故事：

“各位领导，专家。我何雨柱，就是个厨子出身。当年在四合院，一口锅，一把勺，养活一家人。后来到香港，还是靠这口锅，这把勺，从街边摊做到今天。‘何记’的每一分钱，都是客人一口一口吃出来的，干干净净。”

他目光扫过全场，声音沉稳有力：“我们上市，不是为了圈钱，是为了有更大的能力，去买更好的食材，建更安全的厨房，培养更多的好厨师，把咱们中国人的好味道，做得更好，传得更远！我们跟资本合作，但章程里写得明明白白，控股权在我们自己手里，为的就是不让资本干扰我们做菜的初心！”

他拿起一份报表：“这是‘何记’上市后，我们在内地建食材基地、搞厨师培训、投食品安全技术的钱，比上市融的钱还多！这叫背离本质吗？这叫根扎得更深！”

最后，他几乎是一字一顿地说：“‘何记’做的，是堂堂正正的生意，挣的是良心钱。我们欢迎监督，但绝不接受污蔑！‘何记’就在这儿，菜就在锅里，味道就在客人嘴里。是好是坏，天地可鉴！”

小主，

这番掷地有声、发自肺腑的陈词，结合无可辩驳的数据和事实，产生了奇效。会场一片寂静，许多原本持中立或怀疑态度的调查组成员，眼神中露出了动容和认可。那位发难的专家，张了张嘴，最终没能再提出更有力的质疑。

质询会后，调查的基调发生了微妙而决定性的转变。调查组内部经过激烈讨论和反复核实，最终形成的调查报告初稿，虽然指出了一些“何记”在快速扩张中存在的管理细节问题（如个别门店监管需加强等），但核心结论是积极的：肯定“何记”是一家守法经营、注重品质、富有创新精神和社会责任感的优秀民营企业，其发展模式是餐饮行业市场化、现代化的一种有益探索，所谓的“严重问题”查无实据。

这份初稿的结论，如同一声惊雷，在对手阵营内部引发了剧烈震荡和分裂！他们赖以发动总攻的“政治炮弹”，变成了一颗“哑弹”！