第331章

【盛况空前。】

“说到花式绣球酥,不得的说到我们古代糕点常用的一样油脂,猪油,现在我们可以用黄油来替代,减少猪油的腥味。”

“首先我们讲一讲油皮的制作,配方是这样的100g,清水45g,白糖10g,黄油35g,红曲粉4g,做成油皮,又叫干油酥。水油酥的话,面粉75g,黄油45g。这么多就好了。”——2

面醒20分钟待用。

水油酥包干油酥擀成大片,分别叠三四层,再擀成5毫米厚的薄片,用直径3厘米的圆边戳子戳出圆片,分别在每个圆片边上切一刀,两个对插放入盘中待用。——2

“锅内油三四成热时,下锅炸至胀发。”——2

【天啦,真的红色的好好看!我宣布,红色的绣球就是最好看的颜色!】

“接着我们再取出放入烤箱内烤熟即可,我们现在去面包窑烤。”

山山喊上崔哲溪,“崔哲溪,一起去烤绣球酥。”

“好的好的。”

面包窑上覆盖着厚厚的白雪,崔哲溪和山山撑着伞,挡住扑簌簌的大雪。

【他们两个画面好美哦!】

【太有过年的氛围感了。】

山山撑着伞,尽量举高,崔哲溪好像长高了,她还记得最开始的时候有弹幕说,崔哲溪178,死矮子之类。药膳没白给他做,果然长高了。

【崔哲溪长高了诶,现在突破180了吧。】

【是的,看着都长高了,起码183了……崔哲溪都25了还能长高绝了。】

【怎么了,还不许我哥哥长高???】