【哇,这排骨肉一看就很新鲜。】
【上好的排骨!土猪肉吧,这么红的。】
【土猪肉不一定红,这个肉质是真好。】
大概20分钟,虾仁剥好了,虾线挑得干干净净,俞嫣然准备送进来,一把被崔哲溪抢走。
何之洲早已习惯,头也不抬,抹上澡豆方洗手,冲了一下,澡豆方递给俞嫣然。
俞嫣然接过来,这是一块新拆的澡豆方,淡紫色,肉嘟嘟的椭圆身体,中间有一朵凸起的蓝风铃。
好好看啊,俞嫣然爱不释手。
崔哲溪刚送完虾仁出来,等澡豆方洗手,“我们山山做的澡豆方,香吧?”
【可把他牛逼坏了。】
俞嫣然涂抹了一下,搓洗出泡泡,淡淡的蓝风铃香味,“嗯,很好闻。”
她抓紧时间洗完手,天气越来越冷了。
崔哲溪洗完手后,去厨房烧火。
山山剁碎虾仁,加料酒腌制,
裴泽也刮好了马蹄,奶白的马蹄,香味极浓。
【冬天也有马蹄啊?】
【有呀,夏天多一些。】
奶白的拍碎,再切碎,加入虾仁泥中,增香。搅拌,“抓团砸几下,增加肉质的嚼劲。”
随后加入葱姜碎米,搅匀,放一点味精。