第260章

山山观察了一会儿,这桶用白酒泡的螃蟹,要等两天再处理。

俞嫣然也跟她一样处理螃蟹,不过她的螃蟹只有山山的一半,她才十几只,学着山山的手法,找自己经纪人买了一瓶白酒,作同样的处理。她的螃蟹没有那么活泼,不会给自己加戏。

郁想在一旁守着白酒螃蟹水桶,等了好一会儿,然而无事发生,俞嫣然和她的螃蟹安安静静,没有其他动静。她有点失落,螃蟹给自己加戏才有话题感啊。

山山擦擦手,继续做能现吃的生腌蟹,“下面我要做潮汕生腌蟹了,被称为‘潮汕毒药’。很好吃哦。”

【潮汕人报道!超级好吃!!】

【来试试,螃蟹准备好啦,上午山山们去采的时候,我就去海产店买了螃蟹嘿嘿。就等山山开做了。】

【住寝室的我只能看看,点外卖也点不起呜呜。】

【摸摸,工作后有了经济自由就好啦。】

山山抓起一只螃蟹,利落地开剁,“我们把蟹脚的尾部切掉,一只螃蟹切成四小段,如果螃蟹大一点,多切几段。”

刚抓的螃蟹,十分新鲜,切出来的蟹肉是透明的白色。

【好鲜美!】

螃蟹钳子也一样,切成几段,“刀背拍一下蟹钳,便于里面的蟹肉棒入味。”

硬硬的蟹壳在山山的刀下,不堪一击。

【哈哈哈,妹妹的刀快准狠。】

“下面加白醋,两只蟹3勺白醋,又是杀菌了。搅拌一分钟,就可以倒掉白醋了。”

她用筷子搅拌一会,过滤掉白醋。

俞嫣然还停留在切螃蟹那里,她不动,因为螃蟹会动,她不敢下手。

【哈哈哈哈,俞嫣然是我了,我也不敢切。】

山山看了她一眼,放下碗来教她,“先剁掉蟹钳。”

俞嫣然一狠心,咔嚓一下,剁掉蟹钳。

山山表示满意,俞嫣然便不由自主笑了一下,然后快速剁剁剁。