“倒是个法子。”

“这叫磨啊，好像第一次看见。”

“我也没见过，不过是个好东西。”

见虞玄音和百官全都认同，和御史声音一扬：“这才是开始，陛下且看臣慢慢演示。”

“不急。”

虞玄音点头。

麦子磨粉，这至少说明，和御史所说的奇策，不是空穴来风。

和御史看磨了几斤麦子，示意停下，让下人倒水，他给虞玄音讲解。

“麦子磨粉后，加水，搅和成面后，再要这么揉，揉得有些筋道后，再掺酵母。”

“酵母？”虞玄音问：“什么东西？”

“酵母是用来发面的。”和御史道：“陛下请看，这里是三斤麦子，磨出面粉，加水后，是这么多是吧，而这个盆子里，是臣昨夜磨好，发起来的，也是三斤。”

他把另一个盆子上的桑皮纸撕开，露出里面发好的面，老大一盆。

虞玄音一看，惊道：“咦，怎么多了这么多。”

“两倍。”和御史眼中露出兴奋。

“两倍？”虞玄音讶叫。

“是的。”和御史道：“面用这个酵母发起来后，可以增多两倍。”