他一时间手舞足蹈，欣喜难耐。

看到他这么开心，肖成昆心中也蛮有成就感的。

他把面拿出来，分成几份。

“和大人你看啊，第一种，不放馅，称为馒头，因为贫民小户，可能没有馅料可放，但做成馒头，同样好吃。”

“一般人家，确实一年到头也难得吃上一顿肉。”和御史感慨。

“是啊。”肖成昆也叹：“在我老家，以前，也要过年才吃顿饺子的。”

他做了四五个馒头，再又切出一团面，道：“这一团面，我们放馅料。”

他说着笑：“放馅料的，叫法就多了，包子，饺子，馅饼，但我先前说了，就是馋，变着花样弄吃的，实质其实是一样的，无论叫什么，都是皮包馅。”

他这其实是借口，因为他不会擀皮。

做了包子，勉强又擀了几张厚不厚薄不薄的皮子，做成饺子。

再又做了几个馅饼，肖成昆摇头：“大致就是这样了，反正就是皮包馅，以后推广开来，那些好吃的，自己会琢磨。”

“对。”和御史道：“只要好吃，自然有人会琢磨的。”

“好了，现在开蒸。”

肖成昆把馒头包子馅饼都放进蒸笼里，盖上盖子，大火开蒸。

店家在边上看得稀奇，有和御史在，他不敢多吱声，就记着。