这类粮食酒酿造都不难,唯一难的是该加入多少酒曲,才能更大程度提高出酒率。长夏第一次动手酿酒,压力有点大,不过她没有表现出丝毫的忐忑。
这厢木琴等兽人听着长夏侃侃而谈。
顿时,心底的忐忑消散,对地瓜酒的酿造充满了期待。
“好几筐地瓜,这得蒸多少锅?”田螺担忧着,问:“木琴,要不这五个灶都烧上火?”
“烧吧!速度能快些,部落那边也等着酿造地瓜酒。可惜,酿好以后要等着发酵,我盼着能快些喝上地瓜酒。”木琴微笑着,跟田螺聊了起来。
她喝过鱼族的烧白,那味道木琴一直惦记着。
兽族穷困,换不起多少烧白。
那之后,木琴再没喝过烧白。
现在,长夏教他们酿造地瓜酒,很快兽族会有属于他们自己的酒。今后想喝酒,再不用费劲积攒兽皮找鱼族交换。
这事儿。
每每想起木琴他们就觉得爽快。
“长夏说,最多一月就能喝上,快的话,约莫20来天。”田螺开心道。酒啊,光想着就觉得开心。
有了期盼,众兽人做事愈发积极。
“长夏,地瓜要切块吗?”
“不用切,蒸熟锤烂就行。”
切也行,但是有点费事。索性就不切,洗好直接放锅里蒸,蒸地瓜的同时,长夏让河云柳杉把搬来的陶缸冲洗干净,倒扣,沥水。
“长夏,我回部落让那边垒灶架锅蒸地瓜。”
木琴把每个步骤都记录下来,蒸地瓜需要时间,她疾步匆匆回部落,安排部落那边同步蒸地瓜。
长夏没拒绝,点头答应。
地瓜酒酿造不难,就是加酒曲的时候有点麻烦。
不过,这问题不大。
最多出酒率低点,蒸馏的时候地瓜酒少一些。
长夏没打击族人们的积极性,放手让他们动手酿酒。今后随着兽族口粮得到解决,酿酒早晚会普及开来。
“熟了吗?”南风蹲在灶旁,拿着树枝往灶膛里面扒拉。