而苏晨则是揉了揉夏星禾的头顶,“想吃什么?”

“提拉米苏可以吗?”

“当然可以。”苏晨宠溺的笑了笑,直接开始准备食材。

老式无水鸡蛋糕,特点就是外壳香脆内里宣软,老少皆宜。

刘文国简单准备之后,就按照之前的传统制作方法开始操作。

新鲜的鸡蛋,加入柠檬汁和绵白糖,然后全蛋打发。

等蛋糕糊状态绵密浓稠之后,加入纯牛奶,继续打发,最后再加入色拉油,充分搅拌均匀。

接着加入过筛面粉,利用翻拌的手法,将面粉和鸡蛋糊翻拌均匀,然后装入裱花袋,挤入刷有食用油的模具中。

最后添上黑芝麻点缀增香。

15分钟之后便可以出锅。

在烤箱打开的那一瞬间,整个心源面包房,都被浓郁的蛋香味与奶香味所充盈。

刘文国熟练将老式鸡蛋糕脱模。

他随意拿起一只鸡蛋糕,用手掰成两半,外壳酥脆,内里绵软。

不用刻意靠近去闻,便已被勾起食欲。

“我的鸡蛋糕已经做好了,该你了。”刘文国将鸡蛋糕放在一边。

沈逸晨和夏星禾还有李梨,立马围了上去,顾不得烫手,就先塞进了嘴里。

刚出锅的鸡蛋糕,香味更加充盈。

轻轻咬上一口,便好像被柔软的棉花撞了一下,心里只剩无尽的甜蜜和满足。

“好吃!”

“老板你也尝尝,真的好好吃!”

“哇!晨哥,这老头的手艺和你不相伯仲啊!”

沈逸晨可是吃过苏晨做的饭的,能让他这样说也算是一种极高的评价。

苏晨也不客气,直接抓起一只鸡蛋糕吃了起来。

边吃还不忘边点评道。

“没有使用任何科技与狠活,还能做出这样的味道,真的是非常不容易的。”

被众人这样称赞,饶是一向性格古怪的刘文国也忍不住,得意的翘起了嘴角。

“老头子我,做了这么多年面包蛋糕,从来不用所谓的科技与狠活,靠的就是这几代人不断改良调整的传承。”