秦蓉笑着道:“那便好,顾大哥打算何日出发?”
顾笙道:“应当明日或者后日,索河村的事需要她们大闹一场,干江府的事也得抓紧,配合好才行,否则这头就算是闹开来了,也没有用。名声对于索河村的村民来说,不是命脉。”
“好,我等顾大哥的好消息。”
“好。”顾笙稳稳应下。
……
萝卜糕是秦蓉比较拿手的一道糕点,她在现代还特意去和广州那边的厨师学了。
白萝卜是小贩一早就送来的,去皮切丝后,放在海碗里备用。腊肠切片,再拌上小虾米一道炒香。
秦蓉取了一个大海碗,在海碗中放入粘米粉、面、盐、糖还有胡椒粉和水,搅拌均匀后倒入锅中,再把翻炒好的萝卜丝和腊肠片一道倒入锅中。
秦蓉手脚十分麻利,边翻炒还边同于小山、庄好和庄五说重点。
炒好后,秦蓉将锅中的材料倒入盘子里,接着大火隔水蒸两盏茶的时间。
萝卜糕蒸好后,秦蓉又让庄好和于小山照着做上十份,然后隔着碗浸泡在井水中。
第二日一早,秦蓉将萝卜糕脱模切成六格小方块状,热锅热油,秦蓉用小火将萝卜糕煎熟后挨个放进了食盒。
秦蓉唤了庄成和庄六,一道提着食盒去了衙门。昨日也不知道最终情况如何了,这个点应当是还没用朝食的。
到了衙门门口,秦蓉就瞧见张大嘴打着哈欠出来了,张大嘴瞧见了秦蓉,还见她提着食盒,忙笑着跑了过来,“蓉姑娘!”
秦蓉笑着道:“昨日周娘子的案子审得如何了?”
张大嘴道:“大家伙忙了一整夜呢,今天还得审,得去索河村带人,老大和王大人这会都还在忙呢。”
秦蓉瞧了庄成一眼,庄成十分机灵的把两个食盒递给了张大嘴,“大嘴哥,这是我们东家一大早起来做的萝卜糕,你拿进去给大家伙分分吧!”
张大嘴一脸笑意,“还好我没听老大的先回去,为了蓉姑娘的这口吃的,我能再熬一夜!”
秦蓉嘱咐道:“周娘子和林娘子都是可怜人,里头的萝卜糕有不少,给牢里的大家伙都分一分。”