一提到美食，莫江平顿时眉飞色舞，如数家珍地侃了起来：

"南吃鳖北吃蟹，两广吃遍自然界，西北羊肉顶一切，东北大酱蘸世界，云南蘑菇逛仙界！"

他摇头晃脑地念着顺口溜，接着解释道：

"咱们北方人吃蟹，图的就是个鲜字。

这荠菜也是一个道理。

不过蟹子一年四季都能吃着，荠菜可就金贵多了，就这春天里最当季的才够味儿！"

两盘热气腾腾的荠菜水饺刚端上桌，田平安的眼睛就直了。

这胖子向来对美食毫无抵抗力，还没等莫科长让，就迫不及待地夹起一个塞进嘴里。

皮薄馅大的饺子一口咬下去，鲜嫩的荠菜汁水四溢，春天的气息瞬间在口腔中绽放。

莫江平看着三个年轻人吃得津津有味，得意地推了推眼镜：

"知道吃荠菜饺子的讲究在哪儿吗？"

众人齐刷刷摇头，连满嘴塞着饺子的田平安也停下了筷子。

"哈哈，这荠菜饺子可不简单！"

莫江平眉飞色舞地解释道，

"除了春意盎然、鲜香可口外，'荠'与'积'谐音，荠菜有‘积财’的吉祥谐音，同时寄托了祈盼丰收、广积百财、发家致富的美好愿望。"

他热情地招呼大家：

"来来来，都多吃点，这么美味的时令佳肴可别浪费了。"

刘婷婷一听能"积财"，明明已经饱了，还是硬撑着多塞了两个下肚。

田平安看在眼里，暗自腹诽：这大胸女神什么都好，就是这贪财的毛病实在让人无语。

高航蘸着香醋尝了两个饺子，点头赞许。

见其他人风卷残云般扫光了两大盘，他看了看表：

"时间差不多了。再有半小时，电影就开演了。"

莫江平也瞥了眼腕表：

"可不是，聊着聊着就这么晚了。"

"徐鹏，"田平安招呼道，"去要个塑料袋，把剩下的怪味鸡打包，晚上当宵夜。"