第193章 做生意就好好做生意

第193 章:做生意就好好做生意

魏常贵父子前不久在书铺街租了间铺子, 一个月租金五两银子,之后就开张卖起了卤肉面。

他们原本是想学程里正家卖卤肉的,见杨氏在集市开了家铺子,每天守着就有大把人来买肉羡慕的不行到。

所以他们偷偷跟踪程正义送货,又去买杨氏铺子的卤味回家研究,可怎么试都做不出来。

前几日魏常贵跟着程正义到望江楼,发现店里的一道卤肉拼盘卖四百多文,一碗卤肉面卖一百二十文。

魏常贵就在店里点了一盘花生米,厚着脸皮坐了一下午,数了一下光是点卤肉面的就有一百三十多人。

要说魏常贵这个人还有点小聪明,他见卤肉面受欢迎,街上又没有卖卤肉面的面馆,回到家便召集家人算了一笔账。

酒楼的卤肉面卖的都是有钱人,那他们可以卖不算富裕的普通百姓,里正家的一斤卤肉六十五文,他们少放点肉一斤卤肉可以做出十碗卤肉面。

一碗卖二十文,卖出去十碗面赚两百文,除去成本后也能净赚一百二十文。

一天如果卖一百碗,就是一两银子,一个月就是三十多两银子,那他们家很快就变成有钱人了。

魏常贵这账算的全家人都激动的做起了有钱人的美梦,去杨氏铺子买了卤肉,带卤水汤的那种,然后就把店给开起来了。

魏常贵两个儿媳负责厨房,两个儿子就负责外面招待客人,挂上魏氏卤肉面馆的招牌,这店就开起来了。

李香兰和李春燕的厨艺还行,加上卤肉面新鲜味道好,开张的第一天生意很不错,一天就卖出去两百多碗。

然后因为忙的太晚了,忘记了备第二天的货,第二日就错过了早市,到午后才开门。

魏常贵还嫌昨日招呼了一天客人太累,今日早早躲出去不见人影了。

吆喝揽客的兄弟俩没喊几句,也看到了街对面的两个人,魏大魁立刻就嚷嚷起来了。

“南星,魏南星,老子叫你呢聋了吗?”

魏南星想走的,犹豫了下还是转身过去了。

“有事吗?”他淡声问。

这两个同父异母的哥哥,从小到大对他和辛夷就没有过一点关心和爱护,他自然对他们也没什么感情。