第164章 磨豆腐

水流声一阵一阵,乔栩然带过来的绿豆全部磨成粉,起身伸个懒腰,乔栩然走到那个比较小的石磨边,开始做豆腐。

昨晚上已经泡好了黄豆,羊岭帮着他们在旁边搭起三个火堆,架着陶锅,里面的水咕嘟咕嘟冒泡。

石磨是羊图用边角料做的,不大不小,正好适合磨豆腐。

他和蛇铮昨天泡了一缸黄豆,吸满水的黄豆沉甸甸的。本来想磨完绿豆后把小石磨拿回家用,今天早晨出门时,蛇铮很轻松的把黄豆背起来,说带小石磨回来太麻烦,直接去河边磨。

“不行,黄豆太重了,小心胳膊磨出茧子。”话音落下,蛇铮举着背篓做了个深蹲,压低声音:“崽崽,相信我。”

“行吧,我们走。”乔栩然揉揉发烫的耳朵,背着旁边的绿豆,带着一个陶盆到河边。

他们和羊岭长梅还有其他兽人约好了,乔栩然教他们磨豆腐,他们带着陶锅陶盆一起帮忙做豆腐。

乔栩然换的豆腐多,做的时间长,没人帮忙还真不容易做出来。

两人站在石磨边,冲洗过的石磨还带着水珠,蛇铮摇石磨,乔栩然往石磨里面放泡好的黄豆,半勺黄豆半勺温水,中间换了两个兽人,总算把所有黄豆磨完。

磨好的黄豆渣放在较大的石缸中加入热水不断搅拌,上面起一层厚厚的泡沫,羊岭看着那层泡沫:“乔,这个要扔了吗?”

“不要!”乔栩然正在帮着长梅把黄豆倒在石磨里面,转头对着羊岭道:“阿姆,这一层在我们那里叫做豆泡,能吃!”

不仅豆泡能吃,泡了豆渣的水能喝,还有生豆浆上面浮起来的那一层皮,也就是豆皮,更能吃。