“没问题！”周莉莉爽快地答应下来，“只要能帮上忙，我们随时都可以过来。”

“是啊，”林俊凯补充道，“陈女士，您对员工们这么关心，我们肯定要尽全力支持您。”

其他人也都纷纷表示赞同，并且对陈梦瑶表示敬佩之情——毕竟像她这样真正关心员工的老板，在现实中并不多见。

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一个小时的休息时间很快过去了，陈梦瑶站起身来对所有的员工们说道：“好了，该开始下午的培训了！请大家集中注意力，接下来的内容非常重要。”

首先上场的是女警周莉莉。她站在服务员们面前，语气严肃却带着几分亲切：“今天我要跟大家讲的是如何应对客人调戏的问题。虽然我希望这种事情不会发生，但万一遇到，我们必须学会保护自己。”

她顿了顿，接着说道：“比如说，当客人对你动手动脚时，你应该立即大声警告他：‘请自重！’同时向周围的人求助。记住，你的声音越大，对方越容易害怕退缩。”

服务员们听得聚精会神，有些人还提出了自己的疑问。例如一个年轻的服务员问道：“如果客人不仅不听劝，反而变本加厉怎么办？”

周莉莉沉思片刻，回答道：“这种情况确实可能发生，但如果对方已经超出底线，比如强行拉扯或者触碰身体，那你必须果断反击。我可以教你们几招简单的防身术，关键时刻或许能派上用场。”

说完，她开始讲解并示范了一些基础的防身动作，比如用手肘撞击对方下巴、用膝盖顶击腹部等。为了让效果更直观，她还找来了几名男员工配合演示。每完成一个动作，她都会耐心解释其中的要点和注意事项。

轮到服务员们亲自尝试时，气氛变得更加活跃起来。每个人都在努力模仿周莉莉的动作，尽管一开始显得有些笨拙，但在她的指导下，经过一个多小时的努力，大家都基本掌握了常用的防身术。

“太棒了！”周莉莉满意地点点头，“记住，这些技能只是为了保护自己，千万不要主动挑衅别人。”

完成了防身术的教学后，周莉莉缓缓地走回座位，优雅地坐下，然后轻轻地端起放在桌上的茶杯。她轻抿一口，感受着茶水的温热滑过喉咙，带来一阵滋润的感觉。

稍稍润了润喉咙后，周莉莉放下茶杯，目光扫过面前的员工们，然后微笑着继续给她们培训。

“刚才我们学习了防身术，这是非常重要的技能。但在实际工作中，我们可能还会遇到一些特殊的顾客情况，需要运用一些特别的经验和技巧来应对。”周莉莉的声音清脆而温和，让员工们都专注地听着。

她详细地分享了一些应对特殊顾客情况的经验和技巧，包括如何处理顾客的投诉、如何应对情绪激动的顾客等等。周莉莉特别提到了几种较为棘手的场景，并通过模拟对话的形式让员工们更好地理解如何处理。

例如，当遇到一个对服务不满意的顾客时，周莉莉模拟了一段对话：

“顾客：你们的服务太差了！我等了这么久，还没有人来帮我！

员工：非常抱歉给您带来不便，先生/女士。我们会尽快为您解决问题，请您稍等一下。