豆腐切成一厘米厚的片，锅中烧油豆腐放进锅中煎制两面金黄。

取一只碗，碗里放入酱油、盐、糖、水淀粉加入水搅拌均匀以后倒入锅中，豆腐均匀裹上汤汁以后盛到盘中，在上面撒上一点香菜点缀即可。

锅中烧油加入蒜末和盐炒香，打开蒸锅把蒜末均匀洒在蟹肉上，盖上盖用残余的热气再蒸一分钟即可。

这样做能保存蟹肉的本身鲜甜，不至于让蒜味喧宾夺主。

锅中烧油，放入豆瓣酱大量辣椒炒香，炒香后加入适量的水，水开以后把料渣捞出，以免料渣过多会影响菜的口感。

锅中放盐调味，放入少量的汤提鲜。

小青菜放入汤中煮熟捞出，放入腌制好的牛肉片，牛肉片熟了以后连同锅里的汤汁一起洒在青菜上。

辣椒段蒜末放在牛肉上，锅中烧油，油热淋在牛肉片上，再放一点香菜点缀，水煮牛肉片就做好了。

这时，鱼汤也已经煮好了，云苏用漏勺把鱼汤过滤了以后，再倒回锅中烧开，鱼汤烧开以后放入鱼片煮熟即可。

云雷昭在旁边看着，他的喉结不停滚动。

“还有几道菜没好啊，我真的要饿死了。”

云苏:“一会儿把酸菜放进五花肉里，就还有一道糖醋土豆片没好了。”

云雷昭:“要不……糖醋土豆片别做了？这菜已经够多了，足够咱们吃了。”

云苏没同意也没反驳，只说了几个字:“这道菜是爷爷点的。”

云雷昭:“这糖醋土豆片也用不了几分钟，这土豆我都准备好了，就等你做了。”

云苏:“好，等我先把酸菜放锅里。”

云雷昭:“好。”

云苏把洗好的酸菜放进锅里，“这酸菜太酸了，洗了两遍以后味道才刚刚好。”

“超市买的还是不如自己家做的好吃，等我有时间了自己腌点。”

云雷昭:“好了，别说了，你说你要腌酸菜这几个字的时候，我脑海中已经蹦出了无数个酸菜做法了。”

云苏:“以前没觉得你这么贪吃啊。”

云雷昭:“贪吃要分人，你做的菜太香了，这时候我就暴露了贪吃的属性，要是我自己做，都吃习惯了，自然不会太贪吃。”