可惜,他遇到了苏晨,注定会竹篮打水一场空。
身为一名厨师,不仅要会做菜,更要会品菜。
对于每一道菜的优缺点,都要拿捏到位。
品酒也是同样的道理。
苏晨并不懂八二年的拉菲,这是实话。
但是他懂那种味道,懂那种醇厚的感觉。
只要是赝品,那么就算再真,也一定有蛛丝马迹。
刚才喝的时候,那种醇厚的感觉确实是有的,但是来的快,去的也很快。
说白了,假如真是八二年的拉菲,那么按照正常情况来说,它的味道一定是回味绵长的。
一口下去之后,哪怕过半个小时,一个小时,嘴里面都还能够感受到那种余香和回甘。
而不是说,喝下去,还没过几分钟,就消散的干干净净。
年份越长,那种醇厚悠长的反馈,就越持久。
牛旺带来的这瓶,显然没有达到这个标准。
所以苏晨才能辨别出来。
“你们静下心,仔细去感受,绝对能够有所发现。”
苏晨将这个方法告诉了众人,然后将杯子里面的酒一饮而尽。