第638章 鳗鱼饭

白渔这边点完了以后,刘宇也跟着加了一个菜,他看到墙上竟然有东北乱炖,他直接就点了一个。

至于别人的话,则是没有再点了。

毕竟他们一共也就只有四个人嘛,这些东西已经够他们吃的了。

点完了菜,服务员这边也替他们四人协调出了一张桌子出来,给他们提供足够的用餐空间。

然后等了大概有十来分钟的时候,服务员就端着一个托盘过来了,上面放有四个小砂锅。

砂锅里面放着的就是鳗鱼饭了,饭有多少他们暂时还不知道,不过这个砂锅的上面铺了一层的鳗鱼,数量还是不少的。

这些鳗鱼在酱料的作用下,每一块鱼肉都显得非常的油润,颜色也非常的诱人,让人忍不住想要咬上一口尝一尝。

“哟,渔哥,他们家的这个鳗鱼饭卖相还不错嘛,这个鳗鱼也够肥的啊,这得是用三四指粗的海鳗做的吧。”

刘宇看着自己面前的鳗鱼饭,他是真的觉得这碗饭的卖相挺不错的,至少是看了会让人有食欲的那一种。

“差不多吧,不过有一点你搞错了,鳗鱼饭使用的可不是海鳗,而是河鳗,河鳗可比海鳗要贵不少呢,而且营养价格也要更高一些。

都尝尝吧,他们家的鳗鱼饭确实挺好的,尤其是这个酱,挺有特色的。”

白渔说完之后,他直接就拿着筷子开动了,将鳗鱼饭上的酱料好好的拌了拌。

对于鳗鱼这种海鲜,这个要怎么说呢,其实这是一种好东西,不论是对男人还是女人都可以说是好东西。

鳗鱼的鱼皮胶质较多,这些东西吃多了,对皮肤是有好处的,更别说河鳗还有滋阴壮阳的功效。

嗯,就是你所想的那个壮阳,这是真的有用的。

在把鳗鱼下面的米饭给翻出来后,白渔那也是夹起一块鳗鱼肉,放进了自己的嘴里。

这家伙鳗鱼饭使用的都是河鳗,由于是养殖的缘故,这些鳗鱼的肉质都是非常细腻的,同时脂肪含量那也是非常高的。

而为了能够将鳗鱼肉里多余的油脂给逼出来,增加他的口感,这家伙店的老板在烤制的时候,火候稍微大了一些,将鳗鱼的表面给烤的稍微干了一些。

不过也正是厨师将其表面给烤的干香了一些,也给这个鳗鱼增加了一些别样的口感,这个鱼肉的层次感也更为丰富了一些。

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因为这个鱼肉只是表面干了,但是内里的鱼肉还是非常嫩的,同时汁水十足,非常的好吃。

白渔这边才咬了第一口,然后就是第二口,第三口,没用一会儿的时间,一碗鳗鱼饭就被他给消灭了。

速度之快,他们点的那几个菜,才刚刚上了一个卤菜拼盘,他这边就把饭给吃完了。