杜启华迟疑了一下，也试了一下，顿时辣的脸色通红，却还是忍不住又吃了几口，虽然辣的感觉嘴唇都在冒火，但眼睛却十分的亮。

叶晚见此也是笑眯了眼，拿了一个小碗，给杜启华盛了一碗汤，“杜掌柜，喝口汤。”

杜启华连忙接过，咕噜咕噜就灌了下去，口中的辛辣减少了许多，他砸了咂嘴，看向桌上的第三道菜肴，是一道汤，嫩白的颜色，上面撒了几点葱花，看起来竟是十分的好看。

他拿起勺子又盛了一碗，汤中竟然什么都没有。

“这是什么汤，这么鲜？”杜启华品了一口，疑惑的道：“菌汤？不像啊。鸡汤？颜色不对啊，这个喝着很鲜却是一点也不腻。”

一旁的张圆满咽了咽口中分泌的口水，连忙道：“杜掌柜，这个是鱼汤。”

“鱼汤？”杜启华看向叶晚。

叶晚笑着点点头，“杜掌柜觉得味道如何？”

杜启华将汤喝完，放下碗勺，激动道：“什么如何，简直太好了，没想到竟然是鱼汤，你是怎么做到的，不仅没有腥味，竟然连鱼刺都没有，汤汁浓稠嫩滑，颜色白皙，没有一点杂质，简直太好喝了！”

看着前面三道菜都是鱼做的，他又看向第四道，指着那一片一片白色的肉片，笑道：“这该不会也是鱼吧。”

叶晚笑了笑没说话，只伸手示意他尝一下。

杜启华夹了一块肉片，刚吃到嘴里就是一愣，竟然不是猪肉，居然还是鱼？

放下筷子，杜启华又是复杂又是激动的看着叶晚，饶是他活了三十多年，吃过天朝不少名厨的手艺，也没有叶晚这么好的，而且，简单的鱼竟然做了四种不同的菜，且味道个顶个的好。

这里的四道菜，单单拿出去一道就能吸引不少人来！

激动的手都在微颤。

“这，我开了二十多年的酒楼，天朝有名的厨子我都吃过，竟是第一次吃到如此好吃的菜肴，和之前吃过的味道都不一样。”