不过，这也提醒了云乔一个事儿。

春节是真的快到了。

春节对于大部分人而言，是一年之中最重要的一个日子，讲究有钱没钱，回家过年。每到年关，家家户户都会聚一聚，有的是在家，还有的则会选择在外吃。

也就是说，作为开饭店的，云乔现在也得重视起来了。不管怎样，到时候也得推出年夜饭才行。

就在云乔琢磨着到时候要怎么做时，面糊的放置时间已经到点儿了。

于是云乔就转身另起一锅加水烧开，把面糊拿过来，给它仔细地盖上一层保鲜膜，然后将它上火蒸了半个小时。

面糊蒸熟后，云乔就关火将其取出，放到了一边去。等它放凉后，又搁冰箱里头冷藏了起来。

一个多小时过去后，云乔拉开冰箱门就看到，桂花糕已经冷藏好了。

云乔微微一笑，随后便取出桂花糕，小心翼翼地给它脱了模，将它静静地放置在了砧板上。

冷藏过的桂花糕看上去有着一种duangduang的软弹感，水润灵动，漂亮得十分乖巧。

云乔拿起刀，将桂花糕切成了一块块的小方块，这糕点就算正式做完了。

然后，云乔拿起一块桂花糕喂到自己嘴边，轻轻地咬下了一口。

桂花糕咀嚼起来的口感很独特，味道甘甜可口，不齁不腻，还散发着一股子独特的桂花清香。加上这糕点是经过冷藏了的，所以吃起来弹韧十足的同时，还有种爽口的感觉。