炒制过的金蒜蓉里头不再存有一丝半缕的辛辣苦涩气味,只剩下了最为香醇的熟蒜蒜香味。这味道与酱油相混合后,更是馥郁得无以复加,直直渗透到了底下的虾肉之中。
秀英一口咬下去,就感觉那股浓浓的蒜香味儿在自己的舌尖绽开了,不仅香得不得了,还勾得虾的味道更鲜美了。
这虾肉也是绝了,个儿大新鲜,咬起来肉质紧实肥厚,让人轻而易举地就能感受到里头韧劲儿十足的纤维。
有一点儿嚼劲,却又不至于像红肉那样结实,反而是鲜嫩中带着一丝Q弹,口感特别好。
当这虾肉与那浓郁十足的蒜蓉味儿一混合,秀英脑中突然就浮出了一句既矫情,又能完美概括出她目前心理状态的话:真是好吃到命都可以给它!
蒜蓉本来就咸香味浓,吃在嘴里香气四溢,更何况是云乔特意炒制出来的金蒜蓉,味道更是无可挑剔。
“太好吃了!”秀英草草感叹完一句,顾不得说更多的话,就垂下头来,对着那虾又咬了一口。
云乔给这虾开的背非常到位,刚刚好,十分容易入口,秀英完全不用动手,只需夹着它,用嘴和牙齿就着那破开的背部边缘,就能轻易地吃掉一大口。鲜咸的料汁儿包裹着鲜甜的虾肉,简直叫人欲罢不能!
秀英本来就爱吃蒜蓉系列的菜,平时出去也常常会点,但今天的蒜蓉粉丝开背虾却像打开了她新世界的大门似的,让她发现蒜蓉居然还可以这么好吃。
这么一比较,她以前吃的那些蒜蓉系列的菜,简直都不算什么了。
更何况,被蒜蓉包裹住的大虾因为足够鲜美,虾肉中特有的鲜甜味道完全没有被蒜蓉抢走风头,反倒更为明显了。