猴头菇肉质鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,还有降低胆固醇,抗衰老等功效。
猴头菇的药用价值和松茸一样很高,甚至还有主打猴头菇的营养饼干,曾一度火爆全网络。
当年过年,十个人送礼,最少九个人送了猴头菇饼干。
白梧桐还是小孩子的时候,真没少偷吃。
想想还挺怀念的。
杨婶笑道:“我也不知道是什么蘑菇,找谷大夫问了,说能吃,要不,女帝给起个名儿吧。”
白梧桐便顺口道:“它长得像个小猴儿一样,就叫猴头菇吧。”
杨婶立马道:“这名字取的好,好记又形象,不愧是女帝。”
猴头菇杨婶只发现了几丛,也害怕给白梧桐吃了会有问题,便又道:“我先拿回去给女帝试试毒,要是没事儿,味道还不错,我就给女帝顿一锅鸡汤送过来。”
白梧桐笑了笑:“谢谢婶子。”她还挺想尝尝杨婶手艺的。
杨婶得了白梧桐的话,立马就回家料理猴头菇和松茸了。
松茸和猴头菇的料理做法都有很多,杨婶用松茸和蒜苗一起炒五花肉,再用猴头菇和山药老母鸡满满炖了一锅。
诱人鲜美的香味从厨房传出去,小桃子蹿了进来,眼馋地问:“奶,你在做什么啊,好香啊!”
杨婶笑眯眯地道:“奶在做好吃的,小桃子帮奶摆一下碗筷好不好,等你爹娘他们回来,我们就可以吃饭了。”
小桃子当即点头,“好!”屁颠颠去准备了。
杨婶将鸡汤锅盖揭开的那一刻,香味更是扩大了好几十倍。
杨婶尝了一口猴头菇山药鸡汤,顿时升起一股强烈的自豪感。
不愧是她,炖个鸡都能这么不同凡响!:,,.