“盐一定要多放！”因为是第一次做泡菜，是清水，也可多放盐，这里的盐倒是不贵，家家都是备着的。

“再把切好的白菜丢下去，叶子放一个坛子里，菜杆子放在另一个坛子里。”

等李长风做好以后，“盖上坛盖子，加一点水倒进坛子边沿上，明天晚上再就可以吃了！”他在水里面加了灵泉，这泡菜的速度也比较快。

李长风将坛子放在杂物间一处空地上后，又按着许清的要求杀了一条大鱼，“你以前吃这个？”李长风的语气有些让人琢磨不透。

“我知道你在想什么，等你吃了我做的鱼后，指不定你天天都给我捉鱼回来让我做！”听谢阿么说他烧鱼的技术越来越好的原因可离不开谢阿叔时不时的就捉两条回去让他做！

“不用，我现在会了，我做给你吃！”既然许清说他会做鱼，他便顺着许清做，如果味道不好，以后多赚钱让许清吃上顿顿有肉的日子便好了，可不能惹他生气！

“你可别光说不做！”许清看着锅里的鱼，打趣着李长风。

李长风也不争论，“对了，今儿上午碰见谢阿叔了，他说让我们明天去捉小鸡仔！”

许清都快忘了鸡仔的事儿了！“孵出来了啊？！我都忘了这事儿了！”

“孵出来有一段时间了，要等鸡仔长结实了，才给人捉，不然早了，成活下来的可不多！”舀着散发出诱人香味的鱼肉，他家媳妇儿真是个厉害的！多刺鱼都可以做成这样的美食，这可不比猪肉差！